Como as moléculas polares covalentes se dissolvem na água?

"Como se dissolve como." Como a água é uma molécula polar, é provável que qualquer outra molécula polar se dissolva nela.

As moléculas polares (que podem ou não consistir em ligações covalentes polares) não têm uma distribuição simétrica de carga. Uma parte da molécula será mais negativa (chamada parcialmente negativa) e outra parte será mais positiva (chamada parcialmente positiva).

Portanto, a parte parcialmente negativa de uma molécula polar (como a água) irá interagir com a parte parcialmente positiva de outra molécula (como a sua substância misteriosa). Isso permite que substâncias polares se dissolvam.

Isso também explica por que a água não dissolve óleos e tal. Como não são polares, há pouco para atrair a molécula de água polar.