Was Essen für 100 g Eiweiß?
Die proteinreichsten tierischen Lebensmittel sind: Parmesankäse mit 35 Gramm Eiweiß pro 100 Gramm Käse, mageres Rindfleisch mit 28 Gramm Eiweiß pro 100 Gramm Fleisch und Forelle mit 24 Gramm Eiweiß pro 100 Gramm Fisch.
Wo ist wie viel Eiweiß drin?
Lebensmittel | Protein (g) pro 100 g | Protein (g) pro Portion |
---|---|---|
Rindfleisch mager gebraten | 26 | 32,5 |
Schweinfleisch mager gebraten | 22 | 27,5 |
geräucherte Forelle gegart | 24,1 | 30,1 |
Thunfisch Konserve (im eigenen Saft) | 22,9 | 13,7 |
Wie schafft man es genug Eiweiß?
In diesen Lebensmittelgruppen findest du viele proteinreiche Lebensmittel:
- Fleisch.
- Fisch.
- Eier.
- Milch und Milchprodukte.
- Hülsenfrüchte.
- Nüsse und Kerne.
- Vollkorngetreide.
- Soja-Produkte.
Was hat am meisten Eiweiß Tabelle?
Folgende pflanzliche Lebensmittel enthalten besonders viele Proteine pro 100 Gramm:
- Sojamehle: 40g.
- Hanfsamen: 37g.
- Sojabohnen: 34g.
- Erdnüsse: 25g.
- Kürbiskerne: 24g.
- Linsen: 24g.
- Pinienkerne: 24g.
- Pistazien: 23g.
- ✓ Fleisch (Putenfleisch, Hähnchenfleisch, Steak)
- ✓ Fisch (Lachs, Thunfisch, Garnelen)
- ✓ Eier und Milchprodukte (Magerquark, Hüttenkäse, Skyr)
- ✓ Eiweißreiches Gemüse (Soja, Brokkoli, Spinat, Grünkohl)
- ✓ Nüsse und Kerne (Erdnüsse, Mandeln, Pistazien)
In welchem Obst ist viel Eiweiß?
Avocado. Überraschung! Viele halten Avocados für ein Gemüse, doch eigentlich gehören sie zu der Familie der Steinfrüchte. 100 g Avocado punkten bereits mit 2 Gramm Protein und ist daher Spitzenreiter unter den proteinreichen Früchten. Welches Obst und Gemüse enthält viel Eiweiß? Eiweißreiches Gemüse: Die Top 10
- Brunnenkresse. Brunnenkresse gehört zu den Spitzenreitern in Sachen Eiweiß- und Nährstoffgehalt.
- Kidneybohnen. 24 Gramm Eiweiß pro 100 Gramm bringen getrocknete Kidneybohnen mit sich!
- Champignons.
- Spinat.
- Erbsen.
- Gartenbohnen.
- Kopfsalat.
- Sojabohnen.
Sind in Haferflocken Proteine?
Haferflocken enthalten beachtliche 13,5 g Eiweiß pro 100 g Flocken. Allerdings ist die biologische Wertigkeit von Hafer etwas niedriger als bei anderen Getreidearten, er sollte daher immer mit anderen Eiweißquellen kombiniert werden, damit das Eiweiß vom Körper gut aufgenommen werden kann.
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