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Woher kommt die Berberitze?

Vorkommen. Die Berberitze kommt in West-, Mittel- und Südeuropa natürlich vor, nicht aber auf den britischen Inseln und Skandinavien. Nach Osten reicht die Verbreitung bis zum Kaukasus.

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Wie schmeckt die Berberitze?

Der säuerliche Geschmack von Berberitzen kann mit dem von Preiselbeeren verglichen werden.

Sind Berberitzen Cranberries?

Berberitzen schmecken fein säuerlich durch das natürlich enthaltene Vitamin C. Geschmacklich kann man sie am ehesten mit Cranberries vergleichen. Sind alle Berberitzen essbar? ACHTUNG: Mit Ausnahme der Beeren ist die ganze Pflanze giftig, besonders die Wurzel; der Alkaloidgehalt von zirka 15 Prozent ist in der Wurzelrinde am größten. Die Beeren sind genießbar, auch das Fruchtfleisch und die Samen dieser Berberitzen-Art enthalten keine Alkaloide.

Für was ist Berberitze gut?

Da es galletreibend ist, hilft es bei Gallebeschwerden. Auch bei anderen Verdauungsbeschwerden wie chronischer Verstopfung und Magenschmerzen kann die Berberitzenwurzelrinde helfen. Durch seine gefäßerweiternde Wirkung reguliert die Wurzel außerdem den Kreislauf, senkt den Blutdruck und erhöht die Durchblutung. Ist Berberitze einheimisch? Die Familie der Berberitzengewächse besteht aus etwas 450 immergrünen oder laubabwerfenden Arten. Das Gehölz ist auch unter den Namen Sauerdorn, Essigbeere oder Echte Berberitze bekannt und ist in Mitteleuropa und Westasien heimisch. In den Alpen kann die Gemeine Berberitze bis in einer Höhe von 2500 m vorkommen.

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Wie giftig ist Berberitze?

Die Beeren von Berberis vulgaris sind nicht giftig. Einige der Beeren anderer Arten haben eine giftige Wirkung. Der Verzehr kleiner Mengen verursacht Magenprobleme und kann zu schwereren Vergiftungen führen.

Wann treibt Berberitze aus?

Auffallend leuchten sie in intensivem Gelb aus dem Laub der Berberitze hervor. Von Mai bis Juni locken sie zahlreiche Bienen und Schmetterlinge an und sorgen für geschäftiges Treiben im Garten. Aus den zauberhaften Blüten von Berberis vulgaris entwickeln sich Beeren, die in pulsierendem Rot strahlen. Sind Gojibeeren Berberitzen? Sind Berberitzen dasselbe wie Goji-Beeren? Auch wenn die kleinen roten Beeren sich äußerlich ähneln, stammen Berberitzen nicht von derselben Pflanze wie Goji-Beeren. Diese wachsen hierzulande an Bocksdorn-Sträuchern und schmecken noch säuerlicher, fast schon bitter. Doch auch Goji-Beeren sind reich an Vitamin C.

Wo gibt es Berberitze zu kaufen?

Frische Berberitze können Sie in Deutschland mit etwas Glück eventuell in arabischen oder orientalischen Läden finden; ansonsten kann man die wilden Früchte im Herbst natürlich auch selbst pflücken. Getrocknete Berberitzen bekommt man inzwischen in fast jedem Bio-Supermarkt oder auch im Internet. Wann pflanzt man Blutberberitze? Um den dekorativen Sträuchern einen perfekten Start ins Pflanzenleben zu ebnen, empfehlen wir als beste Pflanzzeit für immergrüne Arten das Frühjahr. Für wurzelnackte und laubabwerfende Sauerdorn-Sträucher öffnet sich das Zeitfenster für die Pflanzung im Herbst.

Welche Berberitzen sind giftig?

Dazu gehören Arten wie Julianes Berberitze (bot. Berberis julianae) oder Darwins Berberitze (bot. Berberis darwinii). Die Früchte solcher Arten sind sogar stark giftig und haben einen ähnlichen Giftgehalt wie die Wurzeln, die zusammen mit der Rinde den giftigsten Teil der Pflanze bilden.

By Kahlil Tyrol

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