Wird Champagner kalt gestellt?

Champagner wird auf 7 bis 9°C gekühlt serviert, denn bei dieser Temperatur können sich die Aromen optimal entfalten. Die ideale Lösung zum Kühlen besteht darin, die Flasche 30 Minuten vor dem Servieren in einen Kübel mit kaltem Wasser und Eiswürfeln zu stellen.

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Wird Champagner kalt getrunken?

Champagne sollte erfahrungsgemäß beim Servieren eine Temperatur von 8 bis 10° Celsius haben. Weine, die kälter serviert werden haben eine betäubende Wirkung auf die Geschmackspapille, deren aromatische Wahrnehmung dadurch begrenzt wird. Über 10° Celsius hingegen wirken Weine im Mund schwerer und weniger lebendig. Wie trinkt man Champagner am besten? Getrunken wird der edle Tropfen mit etwa zehn Grad Celsius, aber nicht kälter und niemals aus vorgekühlten Gläsern. Es sollten immer hohe Gläser sein, sogenannte Tulpen oder Flöten. Aus flachen Sektschalen, wie man sie früher oft verwendete, entweicht die Kohlensäure zu schnell.