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Welcher Äpfel ist dem boskop ähnlich?
Mit seinem fruchtig-herben Aroma eignet sich der Boskop bestens zum Backen. Auch der süß-säuerliche Jonagold oder der aromatische Elstar machen sich gut auf jedem Kuchen. Eine Alternative ist auch die Sorte Cox-Orange. Wer es lieber süßer mag, greift zur Idared oder Delbarestivale. Wann kann man boskop kaufen? Roter Boskoop wird von Oktober bis April verkauft.
Wann gibt es boskop?
| Apfelfarbe | rot |
|---|---|
| Erntezeit | Mitte Oktober |
| Frucht | netzartig berostet, sonnenseits dunkel rot |
| Fruchtfleisch | mittelfest |
| Genussreife | Ende November - April |
Wann ist der Boskoop Apfel reif?
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- 500.
- Synonyme der Apfelsorte. Schöner aus Boskoop, Boscop, Gelber Boskoop, Roter Boskoop.
- Erntezeit der Apfelsorte im Alten Land. Anfang Oktober.
- Angebotszeit der Äpfel. Oktober bis März.
- Besonderheiten der Apfelsorte.
- Apfelaroma.
- Geschmack der Apfelsorte.
- Hauptfarbe der Apfelsorte.
Der Boskop ist das Multitalent unter den Apfelsorten. Aufgrund seines festen, groben und saftigen Fruchtfleisches, des intensiven, fruchtig-herben Aromas und seines hohen Säuregehaltes hat er alles, was ein Backapfel haben sollte.
Warum gibt es keine Boskop Apfel?
Der Obstbauer bestätigt, dass der im Deutschen meist knackig-kurz Boskop genannte Apfel dieses Jahr ein Mangelprodukt ist. Der Grund sei aber keine Auslistung durch Supermarktketten, vielmehr liege der Mangel in Launen der Natur begründet.
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