Wie spricht man Caquelon aus?

Das Caquelon (franz. kak(ə)lõː), manchmal auch salopp Gagglon oder Gagglo geschrieben, ist ein Topf zur Zubereitung von Käsefondue. Das Wort stammt aus dem ostfranzösischen Dialekt, wo es seit dem 18.

mehr dazu

Wie gross muss Caquelon sein?

Das Caquelon

Die meisten Caquelons bestehen aus Gusseisen, emailliertem Stahl oder Keramik. Wichtig ist, dass die Grösse des Topfes stimmt – für ein Fondue für 6 Personen sollte dieser mindestens zwei Liter Fassungsvermögen haben. Was für ein Topf für Käsefondue? Für Käsefondue sollten Sie keine Metalltöpfe verwenden, da der Käse darin schnell anbrennen würde. Dafür eignen sie sich umso besser für Fett-Fondue oder Fondue mit Brühe, das sogenannte "Fondue chinoise". Besonders empfehlenswert sind dafür Töpfe und Behälter aus Edelstahl.

Wie heißt der Fondue Topf?

Fonduetöpfe werden auch als Caquelon bezeichnet. Wie wird Rechaud ausgesprochen? Re·chaud, Plural: Re·chauds.

Wie putzt man eine Fonduepfanne?

Bei angebranntem Käse die Kruste nass machen und mit Salz bestreuen. Danach kaltes Wasser dazugeben und die Pfanne ein paar Stunden stehen lassen. Bei sehr starker Verkrustung Essig statt Wasser verwenden. Andere Hörer weichen die Kruste mit heissem Wasser und Backpulver oder Geschirrspülpulver auf. Wie viel Käse passt in ein Caquelon? Wie peinlich, wenn das > Caquelon leer und die Gäste noch hungrig sind! Generell rechnet man mit 180 bis 230 g Käse und etwa ebenso viel > Brot.

Wie viel Brot pro Person für Fondue?

Pro Person rechnet man mit 150 bis 200 g Brot. Das ist ungefähr gleich viel wie die Menge Käse. Wie isst man ein Fondue? Fondue ist Essen und Erzählen, Pusten und Plaudern, Trinken und Tratschen. Stundenlang kann man dem Käse beim Blubbern zuschauen. Gelegentlich taucht man einen Brotwürfel in das Caquelon – den meist aus Steingut oder Keramik gefertigten Fonduetopf – und spült mit Weißwein nach.

Kann man Käsefondue in einem normalen Topf machen?

Sie benötigen ein hitzebeständiges Gefäß. Das Material ist völlig egal. Es darf lediglich keine Antihaftbeschichtung haben, da Sie in dem Topf heftig rühren müssen.