Ist Cuvée gut?

Eine Cuvée ist in der Regel ein Weinverschnitt aus mehreren Rebsorten, Jahrgängen, Lagen oder Ländern. Unter den weltweit hochwertigsten Weinen befinden sich zahlreiche Cuvées, beispielsweise aus dem Bordeaux-Gebiet. Damit sind reinsortige Weine keinesfalls von grundsätzlich höherer Qualität.

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Ist Cuvée eine Rebsorte?

Im deutschen Sprachgebrauch wird unter einem Cuvée der Verschnitt aus verschiedenen Rebsorten, Jahrgängen oder Lagen verstanden. Woher kommt das Wort Cuvée? Der Ausdruck Cuvée stammt aus dem Französischen und bezeichnet ursprünglich den Inhalt des Gärbehälters (von französisch Cuve ‚Gärbehälter').

Warum macht man Cuvée?

Das Vermischen von Wein hat wirklich nichts mit Panschen zu tun. Eine Cuvée ist also der Verschnitt mehrerer Weine mit dem Ziel eine optimale Balance der bereits geschilderten Eigenschaften eines Weines zu finden: Aromen, Körper&Mundgefühl, Frucht&Säure, Alkohol, Gerb- und Bitterstoffe sowie Ausgewogenheit des Abgangs. Wie schmeckt ein Cuvée? Dieser erfrischende Wein vereint sowohl die Waldfrüchte des Roten als auch das typische Aroma von Muskat der weißen Traube in seinem Bukett.