Wer bezahlt den Fettabscheider?

Auch den Einbau des Fettabscheiders wird der Mieter zu bezahlen haben. Denn es handelt sich dabei natürlich um eine Einrichtung, die der Mieter für den Betrieb seiner Metzgerei benötigt. Sie als Vermieter sind nur dazu verpflichtet, ihm die Räume in dem vertraglich vereinbarten Zustand zu überlassen.

mehr dazu

Was kostet der Einbau eines Fettabscheiders?

➨ Die Preise für kleine Fettabscheider (z.B. für Imbiss) beginnen bei ca. 500 Euro. Dazu kommen noch eventuell anfallende Kosten für den Einbau. Für ein größeres Hotel können die Kosten mit Einbau jedoch auch 10.000 Euro erreichen. Wie oft muss ein Fettabscheider gereinigt werden? Reinigung: Je nach Bauart und Betrieb müssen Fettabscheider mindestens einmal monatlich, besser 14-tägig, durch einen Fachbetrieb geleert und gereinigt werden. Bei der Entsorgung ist die Anlage auf sichtbare Mängel und Funktionsfähigkeit zu kontrollieren.

Wann ist ein Fettabscheider Pflicht?

Immer dann, wenn bei betrieblichen Abläufen Fette und Öle ins Abwasser gelangen könnten, sind Fettabscheider Pflicht. Schließlich führen Fett und Öl zu hartnäckigen Ablagerungen in den Abwasserleitungen und stören zusätzlich die Funktionsweise von Kläranlagen. Wer muss Fettabscheider einbauen? Alle Betriebe, bei denen Abwasser gewerblicher oder industrieller Herkunft anfällt, das mit Fetten oder Ölen belastet ist, sind zum Einbau eines Abscheiders verpflichtet. Entsprechend der kommunalen Abwassersatzung sind Fettabscheider einzubauen, die die DIN 4040-100 und der DIN EN 1825 erfüllen.

Was ist ein Fettabscheider?

Fettabscheider: Funktion von Anlagen zur Trennung von Abwasser. Wenn Fett oder Öl von gewerblichem Abwasser getrennt werden sollen, kommen Fettabscheider zum Einsatz. Ihre Aufgabe ist es, das Schmutz- und Spülwasser vorzureinigen, bevor es in die Kanalisation gelangt. Wie wird ein Fettabscheider eingebaut? Generell sollten Abscheideranlagen für Fette in der Nähe der Schmutzwasseranfallstellen eingebaut werden. Um Geruchsbelästigungen zu vermeiden, sollten sie sich nicht in der Nähe von Aufenthaltsräumen und insbesondere Fenstern oder Lüftungsöffnungen befinden.

Wie groß muss ein Fettabscheider sein?

Schlammfang für einen Fettabscheider

Das Volumen des Schlammfanges muss mindestens 100*NS in Litern betragen. Für Schlachthöfe und ähnliche Betriebe wird ein größerer Schlammfangvolumen von mindestens 200*NS in Litern empfohlen. Wie reinigt man einen Fettabscheider? Die turnusmäßige Reinigung von Fettabscheidern umfasst vier Schritte:

1. Abpumpen des Fettabscheider-Inhaltes.
2. Innenreinigung des Behälters.
3. Neubefüllung des entleerten Abscheiders und Schlammfangs mit Frischwasser.
4. Reinigung der Probenahmeeinrichtung (bzw. des Probenschachtes)

Wann ist ein Fettabscheider voll?

Fettabscheider müssen unabhängig vom Füllstand einmal monatlich vom Fachmann geleert werden, wobei eine Leerung alle 14 Tage grundsätzlich empfehlenswert ist. Die regelmäßige Leerung ist auch deshalb sinnvoll, weil dabei sichtbare Mängel vom Fachkundigen festgestellt und behoben werden können.