Was bedeutet GN in der Gastronomie?

Wann immer Sie auf der Suche nach neuem Catering Zubehör sind, werden Sie immer wieder Produkte mit einer GN Bezeichnung finden. GN ist die Abkürzung für Gastronorm, mit der die Größe von Behältern in der Gastronomie gemessen werden.

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Was ist GN Größe?

Die Gastronorm-Dimensionierung ist ein einzigartiges System, das die maximale Kapazität eines Behälters anzeigt. Sie basiert auf den Außenabmessungen des Behälters. Das Grundmaß der Gastronorm ist GN-1/1. Dieser Behälter ist 530 mm lang und 325 mm breit. Was ist eine GN Schale? Gastronorm (GN) ist ein weltweit gebräuchliches Behältersystem für Lebensmittel mit ausgerundet quaderförmigen Schalen mit oben eben auslaufendem Rand, das durch die Verwendung genormter Größen einen einfachen Austausch dieser Behälter ermöglicht und in lebensmittelverarbeitenden Betrieben sowie Großküchen Verwendung

Wie groß ist GN 2 1?

Modell	Tiefe	Außenmaße
GN 2/1	65 mm	650 x 530 mm
GN 2/1	100 mm	650 x 530 mm
GN 2/1	150 mm	650 x 530 mm
GN 2/1	200 mm	650 x 530 mm

Sind GN Behälter genormt? Dank der genormten Größen können Sie die Gastronormbehälter platzsparend aufeinanderstapeln und somit den vorhandenen Platz maximal ausnutzen. Dies stellt einen weiteren positiven Aspekt dieser unverzichtbaren GN Behälter dar.

Welche GN Behälter gibt es?

GN Behälter Größen und Maße

Zu den gängigen GN Behälter Größen zählen GN1/1, GN1/2, GN1/3, GN1/4, GN1/6, GN1/9, GN2/1, GN2/3, GN2/4. Folgende Maße sind bei Gastronormbehälter entscheidend: Außenmaße, lichte Weite und Volumen in Liter. Was versteht man unter gastronormbehälter? Die Gastronorm ist ein weltweit genutztes Behältermaßsystem für den Gastronomiebedarf. Gastronorm bedeutet, dass ausgerundete, quaderförmige Behälter aus verschiedenen Materialien in genormten Größen erhältlich sind.

Was ist Gastronorm Behälter?

Die Gastro Norm Behälter werden genutzt um Speisen und Lebensmittel warm oder kalt zu halten, zu lagern und zu transportieren. Sie können verwendet werden in Vitrinen, heißen Theken, Kombidämpfern, Kühlschränken, Öfen, Tiefkühlgeräten und Selbstbedienungsmöbeln. Was bedeutet GN 1 6? Gastronormbehälter 1/6 und 1/9: alle relevanten Informationen auf einen Blick. Gastronormbehälter, auch unter den Namen GN-Behälter bekannt, sind eine ideale Lösung für einen hygienischen Umgang mit Lebensmitteln in Gastronomiebetrieben. Die Größe der GN-Behälter ist standardisiert.

Was bedeutet GN 1 4?

Größe und Fassungsvermögen der GN-Behälter 1/4

Achtung, obwohl GN-Behälter genormt sind, können verschiedene GN-Behälter-Modelle in der Außenweite (Abstand der Kanten) und in der lichten Weite (Innenabstand) Unterschiede aufweisen. Dadurch kann das angegebene Fassungsvermögen leicht abweichen (ca. 5% vom Füllvolumen).