Wie nennt man Zigeunersoße jetzt?

Die Zigeuner-Sauce von Knorr soll künftig „Paprikasauce Ungarische Art“ heißen.

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Wie sagt man jetzt zum zigeunerschnitzel?

Zumindest, wenn es nach einem Verein von Sinti und Roma in Hannover geht, soll das pikante Gericht einen neuen Namen erhalten. Soßenhersteller wehren sich, aber einige Kantinen machen's schon. Ist es verboten zigeunerschnitzel zu sagen? Die Welt online berichtete 2013, dass dennoch das Zigeunerschnitzel in Hannover und auch anderswo von den Speisekarten der Autobahngaststätten verschwand und durch Alternativbezeichnungen ersetzt wurde wie "Schnitzel Balkan-Art", "Balkanschnitzel" oder "Schnitzel Budapester Art".

Warum darf man nicht mehr Zigeunersoße sagen?

Die Sauce weckt in der Regel Assoziationen mit der scharfen ungarischen Küche. Nach Angaben von Sinti und Roma entstammte die Sauce allerdings nicht ihrer Küche. Außerdem ordnet der Zentralrat der Deutschen Sinti und Roma den Begriff als diskriminierend ein, weshalb auf die Bezeichnung verzichtet werden sollte. Wie heißt jetzt die Jägersoße? Die Jägersauce (Sauce chasseur) ist eine kräftige Pilzsauce der klassischen Küche. Serviert wird sie zu gebratenem Rindfleisch, Wild oder Schnitzel.

Wer verkauft noch Zigeunersauce?

Zigeunersauce

Zigeunersauce

Unternehmen	Knorr
Eigentümer	Unilever
Sitz	Heilbronn
Gründung	1838

Warum Zigeunersauce umbenennen? "Da der Begriff Zigeunersauce negativ interpretiert werden kann, haben wir entschieden, unserer Knorr-Sauce einen neuen Namen zu geben", teilte der Mutterkonzern Unilever auf eine Anfrage von Bild am Sonntag mit.

Warum wurde die Zigeunersauce umbenannt?

Knorr beschließt Umbenennung der „Zigeunersauce“ - „da der Begriff negativ interpretiert werden kann“ Vor dem Hintergrund der Diskussion über rassistische Namen und Begriffe wird die sogenannte „Zigeunersauce“ von Knorr umbenannt. Warum heißt das zigeunerschnitzel so? Damals begann zu sterben ursprünglich aus der Neuen Welt Paprika Stammeln – with the Hauptanbaugebiet Ungarn – in denen westeuropäischen Küche zu Werden popularisieren. Danach war „Zigeunerschnitzel“, die übersetzte deutsche Bezeichnung für ein Schnitzel à la Zingara.

Wer hat die Jägersoße erfunden?

Die Jägersauce wurde von des Autors Großmutter zubereitet, damals nicht mit Zuchtchampignons, sondern mit selber gesammelten wilden Wiesenchampignons, und wurde besonders gerne zu kurz gebratenem Fleisch gereicht. Die Sauce gibt es in zahlreichen Varianten, und eine davon wird hier vorgestellt.