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Ist Kreuzkümmel und Kümmel verwandt?
Unterschied Kümmel und Kreuzkümmel
Zwar gehören botanisch gesehen beide zur Familie der Doldenblütler, doch geschmacklich unterscheiden sie sich deutlich: Während Kümmel eher mild schmeckt, wird Kreuzkümmel oft als sehr intensiv würzig mit einer bitter-scharfen Note beschrieben.
Ist Kreuzkümmel und Cumin das gleiche?
Cumin, auch bekannt als „Kreuzkümmel“, ist ein Doldenblütler, dessen getrocknete Früchte ein äußerst schmackhaftes Gewürz abgeben. Trotz des zweiten Namens haben Kümmel und Cumin allerdings nur gemeinsam, dass sie aus der gleichen Pflanzenfamilie stammen. Wie schmeckt Cumin?
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- Was ist der Unterschied zwischen Kreuzkümmel und Schwarzkümmel?
Diese Gewürze sind weder mit dem Schwarzkümmel verwandt noch haben sie den gleichen Geruch. Kümmel gehört zu den Doldenblütlern, während Schwarzkümmel zu den Hahnenfußgewächsen gehört. Geschmacklich lassen sich die beiden schnell vergleichen.
- Was wird mit Kreuzkümmel gewürzt?
Die Gewürze werden in Chili con Carne verwendet. Es verleiht Reisgerichten eine exotische Note. Kreuzkümmel und Koriander passen gut zusammen. Kreuzkümmel gibt Fleischgerichten eine persönliche Note.
- Wie heißt Kreuzkümmel noch?
Kümmel, auch Kreuzkümmel genannt, ist eine doldenblütige Pflanze mit getrockneten Früchten. Kümmel und Kreuzkümmel gehören beide zur selben Pflanzenfamilie.
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