Wie schmeckt Mastix?

Mastix ist nach dem Aushärten kristallin und schmeckt zu Beginn leicht bitter. Das bittere Aroma verschwindet jedoch schnell. Stattdessen bleibt ein leicht herber Geschmack, der an den Geruch von Tannennadeln erinnert.

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Wo wächst Mastix?

Mastix (Masticha) ist das Harz eines besonderen wildwachsenden Baums (Pistacia lentiscus) der ausschliesslich auf der Insel Chios wächst. In Chios nimmt der Baum eine Sonderstellung ein, denn nur hier bildet der Mastix-Baum unter der Rinde Harzkanäle, aus denen das kostbare Harz Mastix gewonnen wird. Wie riecht Mastix? Wie riecht Mastix beim Räuchern? Der süßlich-würzige, harzig-frische, an Zitrusfrüchte erinnernde Duft wird auch gerne von Menschen benutzt, um den Weihrauch zu ersetzten, falls dieser nicht auf Gegenliebe stößt.

Kann man Mastix essen?

Mastix ist ein spezielles Baumharz von der Insel Chios. Es findet in der griechischen und nahöstlichen Küche sowohl in Desserts wie auch in Fleischgerichten Verwendung. Wie nimmt man Mastix ein? Mastix stärkt die natürlichen Abwehrkräfte des Körpers und wirkt auch lindernd bei Magenschmerzen. Nehmen Sie täglich, 15-20 Minuten vor dem Frühstück 1g Mastixpulver ein. Bei jeder Bestellung vom Mastixpulver schicken wir Ihnen in der Regel einen Messlöffel (s. Bild rechts).

Wie trinkt man Masticha?

Wie und wozu trinkt man den Masticha aus Chios? Traditionell wird der Likör als Digestif zu Nachtischen oder zum Kaffee getrunken. Aber auch als Aperitif mit gecrushtem Eis, dem Saft einer frisch gepressten Zitrone und mit einer Scheibe Limette garniert, wird er immer beliebter. Was ist Mastiha Likör? Der Likör, der als Masticha aus Chios bekannt ist, wird auf der Insel hergestellt und stellt das Ergebnis der Destillation von echtem Mastix dar; ein Prozess, der ihn von einfachen Mastix-Likören unterscheidet. Er wird herkömmlich und ausschließlich in Griechenland hergestellt, und auf der Insel Chios insbesondere.

Was ist Skinos Mastiha Spirit?

Skinos Mastiha Spirit – Ein griechischer Likör mit Harzaroma. Bereits vor Jahrhunderten nutzten die Griechen und Römer Harz um damit ihren Wein zu aromatisieren. Kann man Pistazien in Deutschland anbauen? Eigentlich wachsen Pistazienbäume nicht in Deutschland – dafür ist es ihnen hier zu kalt. Die Pistazien, die du im Supermarkt kaufen kannst, stammen vorwiegend aus den Hauptanbaugebieten Türkei, Iran und USA. Die Bäume wachsen dort vorwiegend in heißen, trockenen Wüstengegenden.

Ist der Mastixstrauch giftig?

Die Würzkraft des Mastixbaumes ist nicht nur auf sein Harz, das Mastix, beschränkt, sondern auch seine Blätter und "Beeren" (=Steinfrüchte) werden zum Würzen von Speisen ähnlich wie Lorbeer und Wacholder verwendet. Die etwa 4 mm großen Früchte sind anfangs rot, später schwarz.