Welche Tiere sterben wegen Palmöl?
Die in den Gebieten lebenden Orang-Utans, Borneo-Zwergelefanten und Sumatra-Tiger sind zum Teil schon vom Aussterben bedroht und ihr Lebensraum schrumpft weiter. Auch der Malaienbär und der Nasenaffe verlieren ihr Zuhause.
Ist Palmöl wirklich krebserregend?
Krebserregende Stoffe MCPD und Glycidol in Palmöl
Von allen gereinigten Speisefetten hat Palmöl den höchsten Gehalt an Glycidol-Fettsäureester. Bei der Verdauung kann daraus Glycidol abgespalten werden. Den Stoff stuft das Bundesinstitut für Risikobewertung (BfR) als krebserregend ein. Warum wird Palmöl das grüne Erdöl genannt? Fast die Hälfte Amazoniens ist für den Anbau von Ölpalmen geeignet, womit Brasilien über die größten Landflächen für das Geschäft mit Palmöl verfügt. Der brasilianische Senator Flexa Ribeiro drückt es so aus: „Palmöl ist unser grünes Erdöl“.
Warum ist Palmöl umstritten?
Der Grund warum der Anbau von Ölpalmen so umstritten ist, liegt unter anderem an den klimatischen Vorlieben der Pflanze. Denn die Palmen, aus deren Früchten Palmöl gewonnen wird, stammen ursprünglich aus dem afrikanischen Regenwald und wachsen ausschließlich im feuchtwarmen Klima rund um den Äquator. Warum ist Palmöl so wichtig? Wieso ist Palmöl so beliebt? Die Sache ist ganz einfach: Palmöl ist günstig, weil es effizient zu produzieren ist. Eine Ölpalme ist etwa deutlich effizienter als das ebenfalls sehr günstige Raps.
Wie stellt man Palmöl her?
Palmöl (auch: Palmfett) wird aus dem Fruchtfleisch der Palmfrüchte gewonnen. Die Früchte werden sterilisiert und gepresst, dabei entsteht das rohe Palmöl, CPO (Crude Palm Oil). Früchte und Öl haben wegen ihres hohen Carotingehaltes eine orangegelbe bis braunrote Färbung, die bei der Raffination entfernt wird. Wie werden Palmfrüchte angebaut? Der Anbau erfolgt in der Regel in grossen Monokulturen. Dabei werden die Ölpalmen meist nach 25-30 Jahren ersetzt, da die Produktivität mit der Zeit abnimmt. Sobald die Palmfrüchte reif sind, werden die Fruchtstände abgeschnitten und müssen innerhalb von 24 Stunden weiter- verarbeitet werden.
Welches Land produziert am meisten Palmöl?
Für das Erntejahr 2021/22 prognostiziert die USDA für Indonesien ein Produktionsvolumen von rund 44,5 Millionen Tonnen Palmöl. Damit ist Indonesien der weltweit größte Produzent des wichtigen Rohstoffs. In welchen Ländern ist Palmöl verboten? Malaysia, einer der Hauptproduzenten von Palmöl, spricht von unfairen Praktiken und einem Handelskrieg, denn nach dem Willen des EU-Parlaments soll das Produkt in Biokraftstoffen ab 2021 verboten werden. Bedenken kommen auch von Umweltschützern – die fordern vor allem einen umweltverträglicheren Anbau.
Welches Land hat Palmöl verboten?
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