Welche tarier gibt es?

Ernährungstyp	Wer isst was nicht?
Veganer	Fleisch und Fisch, zusätzlich tierische Produkte wie Milch
Pescetarier	Fleisch
Frutarier	Alle tierischen Lebensmittel sowie Pflanzen, die beim Ernten beschädigt werden
Flexitarier	Fleisch nur selten (Teilzeit-Vegetarier)

mehr dazu

Was sind vegetarische Kostformen?

Die vegetarische Ernährung basiert auf rein pflanzlichen Lebensmitteln. Dies bedeutet, dass auf Fleisch, Fisch und Produkte daraus bis hin zu Schmalz und Gelatine verzichtet wird. Erlaubt hingegen sind Eier, Milch, Milchprodukte sowie Honig, je nachdem, für welche Art des Vegetarismus man sich entscheidet. Welche Ernährungsstile gibt es? "Wer isst was?" EAT SMARTER klärt auf!

• Vegetarier essen... Vegetarier essen kein Fleisch, aber durchaus tierische Lebensmittel wie Milchprodukte, Eier und Honig.
• Veganer essen...
• Frutarier essen...
• Pescetarier essen...
• Pudding-Vegetarier essen...
• Flexitarier essen...
• Freeganer essen...
• Rohköstler essen...

Was essen Frugivore?

Ein Frugivore zeichnet sich durch sein gesamtes Verdauungssystem als reiner oder überwiegender Früchteesser aus. Auch Veganer, die sich ausschließlich von Früchten ernähren, werden als Früchteesser bezeichnet. Was essen Puddingvegetarier? Puddingvegetarier

• Ernähren sich zwar fleischlos, achten ansonsten aber kaum auf ihre Ernährung.
• Verzehren entgegen der typischen vegetarischen Ernährungsform industriell gefertigte Fertigprodukte.
• Vitamin- und nährstoffhaltige Lebensmittel (z.B. Obst, Gemüse und Getreide) werden selten gegessen.

Wie viele verschiedene Ernährungsformen gibt es?

Wir haben die Antworten und beleuchten sechs Ernährungsformen.

• Der Omnivor. Die Bezeichnung klingt nur exotisch: Der Omnivor ist ein Allesesser.
• Der Vegetarier.
• Der Veganer.
• Der Flexitarier.
• Der Pescetarier.
• Der Frutarier.

Was gibt es alles für kostformen? Kostformen

• Stoffwechselkost (bei Diabetes und Fettstoffwechselstörungen)
• Leichte Vollkost.
• Reduktionskost (1200 kcal)
• Lactosefreie Kost.
• Purinarme Kost.
• Weiche Kost (bei Schluck- und Kaubeschwerden)
• Breiig weiche Kost (bei Schluck- und Kaubeschwerden)
• Breiige Schluckkost (bei Schluck- und Kaubeschwerden)

Wie viele kostformen gibt es?

Es werden die 56 Kostformen vorgestellt, welche die zentrale Speisenversorgung standardmäßig anbietet. Was muss ich als Vegetarier Supplementieren? Eiweiß, Eisen, Jod, Vitamin B12 und Omega-3-Fettsäuren gehören zu den Nährstoffen, die wir normalerweise vor allem über Fleisch und Fisch zu uns nehmen. Um einem Mangel vorzubeugen, müssen Vegetarier allerdings nicht zu Nahrungsergänzungsmitteln greifen.

Ist vegetabil vegan?

"Vegetabil" bedeutet eigentlich nichts weiter als "pflanzlich" oder "aus Pflanzen erzeugt". Umgangssprachlich ist "vegetabil" also (in den meisten Fällen) ein Synonym für "pflanzlich" und oft auch für "vegan".