Welche Verbene für Tee?
Der Eisenkraut- oder auch Verbene Tee überzeugt mit einem frischen Aroma, das leicht und zitronig ist. Die ganzen Blätter eignen sich ideal als Basis für viele Kräutertees. Aufgrund des zitronigen Geschmackes lässt sich der Eisenkraut Tee auch gut als Abendtee verwenden – Entspannung pur!
Was kann man mit Verbene machen?
Die frischen Blätter der Verbene können sehr gut in der Küche verwendet werden. Obstsalate und andere fruchtige Süßspeisen erhalten dadurch eine gewisse Zitronenwürze. Auch in salzigen Salaten oder Gemüsegerichten machen sich Verbeneblätter sehr gut. Man kann die Verbene auch mit gebratenem Fleisch versuchen. Ist Verbene essbar? Die hierzulande gewöhnlich einjährige Verbene ist als Kraut genießbar. Dennoch sollten Sie es mit dem Verzehr nicht übertreiben. Die Verbene enthält Verbenalin, ein Glykosid, das in hohen Dosierungen schädlich wirkt. Es ist unter anderen für ihren bitteren Geschmack verantwortlich.
Welche heilende Wirkung hat Eisenkraut?
Eisenkrauttee kannst du in der Apotheke oder in einem Kräuterladen kaufen. Er soll die Leber anregen, die Verdauung fördern und bei Durchfall helfen. Auch Halsentzündungen und Hustenreiz lassen sich mit dem Tee lindern. In Stressphasen kannst du ihn zur Beruhigung und Entspannung trinken. Ist Zitronenverbene gleich Eisenkraut? Zitronenverbene wird wegen ihres frischen zitronigen Dufts häufig auch einfach Zitronenstrauch genannt. Sie gehört zur Familie der Eisenkrautgewächse und ist damit direkt mit dem heimischen Eisenkraut verwandt. Ursprünglich stammt Zitronenverbene aus Südamerika, vor allem in Chile und Uruguay wächst die Pflanze wild.
Für was ist Verbenentee?
Verbenentee ist ein altbewährtes Hausmittel bei Verdauungsproblemen. Du kannst ihn aus Eisenkraut oder Zitronenverbene herstellen. Wir erklären dir die Unterschiede und zeigen, wie du Verbenentee zubereitest. Zitronenverbene ist reich an ätherischen Ölen, die für den angenehmen Duft sorgen. Für was verwendet man Zitronenverbene? Zitronenverbenen enthalten feine, frisch nach Zitrone duftende ätherische Öle und sind appetitanregend sowie verdauungsfördernd. Traditionell wird die Zitronenverbene bei Verdauungsbeschwerden (Verstopfungen), Nervosität, Schlaflosigkeit und Erkältungskrankheiten angewendet. Es wirkt zudem leicht beruhigend.
Was würzt man mit Zitronenverbene?
Botanischer Name | Aloysia citrodora |
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Standort | sonnig bis vollsonnig mit durchlässigen und eher nährstoffarmen Böden |
Verwendung als Heilkraut | Erkältung, Fieber, Muskelkrämpfe, Kopfschmerzen, depressive Verstimmung |
Verwendung als Gewürzkraut | Gebäck, Süßspeisen, Limonaden, Cocktails, Meeresfrüchte, Fisch |
Wie schmeckt Verbene?
Zitronen Verbene – wunderbar frisch
Das Eisenkraut, was übrigens auch hübsch in Gärten aussieht, verströmt den Geruch einer Zitrone. Wenn man die frisch geernteten grünen Blätter in der Hand zerreibt, kommt der herrliche Duft intensiver zum Vorschein. Die Blätter werden gerne für Tee oder Potpourris verwendet.
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