Kann man sich beim Essen die Speiseröhre verletzen?
Das Phänomen ist lebensgefährlich – durch den Riss können nur schwer stillbare Blutungen auftreten, die sich in den Brustraum ausweiten können. Auch Luft, Speisereste oder Magensäure können aus der Speiseröhre austreten und zu einer Entzündung führen ("Mediastinitis"), die wiederum eine Blutvergiftung begüngstigt.
Welche Lebensmittel verursachen zu viel Magensäure?
Dazu gehören beispielsweise:
- frisches Brot.
- in Fett ausgebackene Kartoffeln (zum Beispiel Pommes oder Chips)
- säurehaltiges Obst (zum Beispiel Zitrusfrüchte oder saure Beeren)
- bestimmtes Gemüse (beispielsweise Zwiebeln, Paprika oder Hülsenfrüchte)
- tierische Fette (wie Schweineschmalz)
- alkoholische Getränke.
Kann man durch Magensäure ersticken?
Einige andere häufig auftretende Symptome sind: das Gefühl, beim Essen nicht richtig schlucken zu können: Es kann passieren, dass Sie das Gefühl haben, dass Ihnen die Nahrung in der Brust oder im Rachen stecken bleibt, oder dass sich der Rachen zusammenzieht und Sie zu ersticken drohen. Was tun bei Reflux Nachts? Nachts Sodbrennen?Die Tipps auf einen Blick:
- den Oberkörper hochlagern.
- auf der linken Seite schlafen.
- die letzte Mahlzeit des Tages drei bis vier Stunden vor dem Schlafengehen essen.
- abends keine Süßigkeiten naschen.
- nach dem Abendessen einen kleinen Spaziergang machen.
Welcher Tee ist gut bei Speiseröhrenentzündung?
Tee trinken
Tee hilft insbesondere dann, wenn die brennenden, stechenden Schmerzen nicht nur in der Brust, sondern auch im Mund-Rachen-Raum und in der Speiseröhre auftreten. Besonders beliebt sind daher beruhigende Sorten. Bekannt sind Fenchel- oder Kamillentee als Sodbrennen-Hausmittel. Welche Lebensmittel gut bei Reflux? "Magerer Schinken, Gemüse und Obst sind bei Problemen mit dem Reflux ebenfalls ratsam", erwähnt Widhalm. Auch Vollkornbrot, Vollkornteigwaren, Vollreis, Mais, Hülsenfrüchte (in Maßen) und Erdäpfel gehören laut schweizerischer Vereinigung für Ernährung zu den empfehlenswerten Lebensmitteln.
Was kann man bei Reflux zum Frühstück essen?
Die Rezepte bei Sodbrennen sind aber alles andere als eintönig.
- Vollkornprodukte (Brot, Reis, Nudeln)
- Kartoffeln.
- Obst mit wenig Säure (zum Beispiel Bananen, Weintrauben, Erdbeeren)
- Salate (jede Sorte)
- bestimmte Gemüsesorten (zum Beispiel Möhren, Brokkoli, Spinat)
- gesunde Öle und Fette (zum Beispiel Oliven- oder Leinöl)
Welche Getränke bei Reflux?
Für eine richtige Ernährung bei Reflux sollte viel Flüssigkeit zugeführt werden, um die Magensäure zu verdünnen. Milde Tees aus Fenchel, Malve oder grüner Tee sind wohltuend. Säurehaltige Getränke wie Kaffee und Getränke mit Kohlensäure sind hingegen eher ungeeignet.
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