Was bedeutet chiaretto?

Chiaretto ist die italienische Bezeichnung für einen Roséwein vom Ufer des Gardasees. Dieser in Venetien und der Lombardei beliebte Weinstil entspricht einem als Rosé gekelterten Bardolino – also einer Rotweincuvée aus den Rebsorten Corvina, Rondinella, Molinara.

mehr dazu

Was ist ein Lugana Wein?

Lugana ist ein italienischer Weißwein aus dem gleichnamigen DOC Weinbaugebiet in Norditalien, welches zwischen den Regionen Venetien und der Lombardei liegt. Woher kommt Bardolino? Der Rotwein Bardolino kommt aus dem gleichnamigen malerischen Ort Bardolino im Südosten des Gardasees. Andere Erzeugungsortschaften sind Affi, Lazise, Torri del Benaco, Garda und Peschiera del Garda. Wurde der Rotwein in den eben genannten Anbaugebieten gekeltert darf er sich Bardolino Classico nennen.

Wie macht man Lambrusco?

Sobald eine Charge Lambruscowein benötigt wird, lässt man die Temperatur des benötigten Mostes ansteigen und setzt ihm Reinzuchthefe zu. Sobald die benötigte Restsüße erreicht ist, wird die Gärung mittels Kälteschock unterbrochen und der Wein gefiltert sowie abgefüllt. Ist Montepulciano ein trockener Wein? Der italienische Rotwein aus der Montepulciano d'Abruzzo-Traube wird trocken gekeltert.

Welcher Käse zu Montepulciano?

wie Provolone oder Piave mögen Weiße mit mittlerer Struktur wie einen Prosecco Superiore oder Rote wie Montepulciano, Chianti und Barolo. Wie schmeckt Sangiovese? Geschmack & Genuss

Weine aus Sangiovese-Beeren schmecken nach Beeren, Kirsche und haben auch blumige Aromen. Sie sind würzig, haben Nuancen von Leder, Tabak, Nelken oder Lakritze und verfügen über eine feine Säure. Auch kräftige Rotweine mit einer Note von Pflaumen können aus der Sangiovese-Traube entstehen.

Welches ist der beste Lugana?

Weißwein: die Besten aus »Lugana & Custoza«

• Trebbiano.
• Friulano.
• Fernanda Bianca. (2)
• Malvasia. (2)
• Tocai Bianco. (2)
• Tocai Friulano. (2)
• Manzoni. (1)
• Verdicchio Bianco. (1)

Wie trinkt man Bardolino? Leichtere Rotweine wie ein Valpolicella oder Bardolino können ruhig etwas kühler sein. Die richtige Trinktemperatur für diese Weine liegt bei 14 bis 16 Grad.

Welche Weine Gardasee?

Weine vom Gardasee

• Bardolino. Ein rubinroter, fruchtiger Wein mit Kirsch-, Sauerkirsch-, Erdbeer-, Himbeer- Johannisbeer- und Gewürznote, der aus den Rebsorten Corvina Veronese und Rondinella hergestellt wird.
• Chiaretto.
• Valpolicella.
• Custoza.
• Lugana.
• Valtenesi DOC.
• Soave.