Quais são as propriedades Coligativas mais importantes?
São quatro as principais propriedades coligativas:
- Tonoscopia ou tonometria;
- Ebulioscopia ou ebuliometria;
- Crioscopia ou criometria;
- Osmose.
Como calcular a crioscopia do leite?
A determinação de fraude no leite por adição de água é a aplicação mais usual da crioscopia em laticínios. O teste é realizado em um aparelho denominado crioscópio, no qual a amostra do leite é congelada e o ponto de congelamento é lido em um termômetro muito preciso. O que é tonometria ou Tonoscopia? Ao adicionarmos um soluto não volátil a um solvente puro, sem alterarmos sua temperatura, notaremos que haverá um abaixamento da pressão de vapor do solvente. Ao estudo desse fenômeno é dado o nome de Tonoscopia ou Tonometria.
Como fazer cálculos de propriedades Coligativas?
Sua fórmula é: π = [soluto] .
As propriedades coligativas se originam a partir da redução do potencial químico do solvente em contato com o soluto, que causa o aumento da temperatura de ebulição e a diminuição do ponto de fusão. Então, o que é osmose na química? A osmose é um fenômeno que ocorre quando o solvente passa através de uma membrana semipermeável em sentido a uma solução, ou quando o solvente de uma solução menos concentrada (mais diluída) passa através de uma membrana semipermeável em sentido a uma solução mais concentrada (menos diluída).
O que é osmose em biologia?
Osmose é um fenômeno natural em que se observa a passagem de água por meio de uma membrana semipermeável de um meio menos concentrado (hipotônico) para o meio mais concentrado (hipertônico). Como ocorre a osmose no corpo humano? O sangue da pessoa é bombeado para um tubo revestido de uma membrana semipermeável, imerso em uma solução com componentes do plasma sanguíneo. As partículas dos resíduos tóxicos presentes no sangue da pessoa passam através da membrana (processo de osmose), sendo eliminados.
O que é pressão osmótica explique?
Pressão osmótica é a pressão que deve ser aplicada sobre uma membrana semipermeável para evitar que o solvente a atravesse, ou seja, é a força contrária à osmose. Quais são os tipos de pressão osmótica? As soluções podem ser classificadas em três tipos, conforme a pressão osmótica:
- Solução hipertônica: Possui maior pressão osmótica e concentração de soluto.
- Solução isotônica: Quando as soluções possuem a mesma pressão osmótica.
- Solução hipotônica: Possui menor pressão osmótica e concentração de soluto.
Como saber pressão osmótica?
Nesses casos, o cálculo da pressão osmótica pode ser feito pela seguinte expressão matemática:
- π = M .
- Por esse motivo, deve-se introduzir um fator de correção para cada solução iônica, que é chamado de fator de Van't Hoff (em homenagem ao seu criador ) e é simbolizado pela letra “i”.
- π = M .
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