Por que a temperatura de ebulição do álcool etilico é menor que a da água?

Então o ponto de ebulição do etanol é 78°C, isso significa que ele entra em ebulição a uma temperatura mais baixa que a água simplesmente porque o número de ligações de hidrogênio no etanol é menor em média do que na água, fazendo com que seja mais fácil as moléculas de etanol se desprenderem e entrar no estado gasoso.

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Por que o ponto de ebulição da água é maior que a do álcool?

Por exemplo, no nível do mar, a água ferve a 100ºC, enquanto o etanol ferve a 78ºC. Isso ocorre porque as forças de atração nas moléculas da água são mais fortes. Dessa forma, dizemos que o álcool é mais volátil que a água, ou seja, tem menor temperatura de ebulição. Também se pode perguntar porque o ponto de ebulição da água é menor? No entanto, se fervermos a água em Brasília, o valor da temperatura de ebulição será um pouco menor, aproximadamente igual a 98,3ºC. Isso ocorre porque Brasília possui uma altitude acima do nível do mar, possuindo uma pressão atmosférica menor e, com isso, o ponto de ebulição da água também será menor.

Por que o álcool evapora mais rápido do que a água?

Isto acontece em decorrência da sua volatilidade. Logo, líquidos com alta pressão de vapor, como o álcool, terão mais facilidade para evaporar, visto que vencerão mais rapidamente a pressão atmosférica. Em relação a isto, qual o ponto de ebulição da água e do álcool?

No caso do exemplo dado, os pontos de ebulição da acetona, do álcool e da água são, respectivamente, 56,2 ºC, 78,5 ºC e 100 ºC, ao nível do mar. Isso explica a ordem da evaporação mencionada para esses líquidos. Mas, por que essa diferença?

Também, qual álcool tem o ponto de ebulição mais alto?

Álcool	ponto de fusão (C)	Ponto de ebulição (C)
metanol	-97	65
etanol	-114	78
1-propanol	-126	97
2-propanol	-89	83

Altre 4 righe Também se pode perguntar por que há diferença entre a temperatura de ebulição do metoximetano e a do etanol se ambos apresentam a mesma massa molar? b) Os pontos de ebulição do etanol e do metoximetano são diferentes porque as ligações de hidrogênio no metoximetano são mais fracas que no etanol.

As pessoas também perguntam qual substância tem maior ponto de ebulição álcool?

Substância	Ponto de ebulição - Temperatura ( º C)	Calor latente de vaporização - Lv (cal/g)
Enxofre	445	75
Mercúrio	356,5	65
Etanol	78,3	204
Oxigênio	-182,9	50,9

Altre 3 righe Porque o ponto de ebulição da água e 100 C? O ponto de ebulição é a temperatura em que uma substância pura passa do estado líquido para o estado de vapor. É o que acontece quando colocamos a água líquida que sai da torneira no fogo. A sua temperatura vai aumentando até atingir a temperatura de 100ºC, que é o ponto de ebulição da água (ao nível do mar).

Consequentemente, porque o ponto de ebulição da água varia conforme a altitude e a pressão atmosférica local?

Ao se vaporizar, as substâncias aumentam de volume. Por este motivo, um aumento na pressão acarreta um aumento na temperatura de ebulição, pois uma pressão mais elevada tende a dificultar a vaporização. Este fato é usado nas panelas de pressão e a água pode chegar a 120 ºC.