O metanol é uma molécula polar?

Sim.

http://chemwiki.ucdavis.edu/

  • Para começar, metanol, #"H"_3"C"-"OH"#, É assimétrico, portanto, não poderia ser não polar (sendo 100% simétrico em todas as direções significa que todos os momentos de dipolo seriam cancelados completamente).
  • O geometria molecular em torno de oxigênio em metanol é dobrado.
  • O oxigênio é mais eletronegativo do que carbono ou hidrogênio, então o elétron densidade está inclinado em direção ao oxigênio.
  • Portanto, existe um dipolo líquido com o negativo final apontando através do oxigênio, e o metanol é polar.