O que é ligação éster nos lipídios?

Responda:

Lípidos são na verdade triglicerídeos. Um triglicerídeo consiste em glicerol e ácidos graxos que são mantidos juntos por ligações éster.

Explicação:

Um triglicerídeo é formado quando #3# ácidos graxos combinam com #1# molécula de glicerol por meio de ligações covalentes, ou seja, ligações éster na reação de condensação, liberando três #H_2O# Moléculas.
insira a fonte da imagem aqui

http://slideplayer.com/slide/8299160/

Espero que ajude...