O que são aminoácidos aromáticos?

Aminoácidos aromáticos são aminoácidos que possuem um anel aromático na cadeia lateral.

Os aminoácidos são compostos orgânicos biologicamente importantes que contêm grupos funcionais amina (-NH2) e ácido carboxílico (-COOH), com uma cadeia lateral (-R) específica para cada aminoácido.

A fórmula geral de um aminoácido é NH₂CHRCOOH.

Quatro dos aminoácidos padrão 21 possuem anéis aromáticos em suas cadeias laterais.

O diagrama abaixo mostra as estruturas de fenilalanina, tirosina, triptofano e histidina.

Alguns aminoácidos menos comuns são

Tiroxina

A tiroxina é derivada da tirosina. É o melhor regulador do metabolismo. Ela influencia o metabolismo dos carboidratos, a síntese e decomposição de proteínas e as funções cardiovasculares, renal e cerebral.

5-Hydroxytrytophan

O 5-hidroxitriptofano é um intermediário na biossíntese dos neurotransmissores serotonina e melatonina do triptofano.

L-DOPA

L-DOPA é usado no tratamento da doença de Parkinson.