Qual é a diferença entre Kodi e Plex?

Plex é um servidor central, Kodi é um programa do lado do cliente. Essa é basicamente a principal diferença entre os dois.

Plex é uma boa maneira de ter uma única biblioteca de mídia compartilhada entre vários dispositivos. Permitindo que você assista (digamos) um filme a meio caminho na sua TV inteligente, depois continue no seu laptop, e mais tarde troque para o seu telefone - sem precisar que você avance / retroceda cada vez, ele se lembra de onde você parou.

Kodi precisa acessar os arquivos diretamente e armazena coisas como metadados e progresso em cada dispositivo separadamente. Por padrão, você teria que configurar um servidor MySQL e apontar cada dispositivo para armazenar todos os seus dados lá, bem como compartilhar os arquivos usando algo como Samba ou FTP, para obter a mesma experiência que com Plex.

Though for less devices Plex também transcode o arquivo original para combinar com o que quer que o dispositivo possa lidar. Kodi não vai fazer isso, você teria que re-encodificar manualmente as coisas se você desejar reproduzi-lo em um dispositivo que é incapaz de reproduzir o formato do arquivo original.

IMO Kodi tem uma interface mais agradável. É certamente mais customizável e há muito mais addons que você pode instalar nele. Mesmo ao ponto de usar o Kodi como aplicativo de visualização do lado do cliente para reproduzir a biblioteca de mídia a partir de um servidor Plex.