O laptop RTX 3070 (80w) é melhor que o desktop GTX1080?

Nah ... é um pouco pior para renderização 3d / jogos, e muito pior para coisas 2d como edição vetorial / jogos 2d.

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Comparado com a GPU para notebooks 1080 é uma melhoria (para trabalho em 3d). Mas esse é um objetivo baixo a ser visado. Ainda é um pouco mais lento em cargas de trabalho 2d.

Os únicos benefícios verdadeiros que o 3070 tem sobre o 1080 é o traçado de raio (RTX) e o upscaling (DLSS). Se estes são usados nos seus jogos, isto pode ser uma razão para ir em frente. Caso contrário (como é o cenário mais comum até agora) eles são imateriais.

Se você puder, tente encontrar um laptop capaz de empurrar essa GPU para o seu TDP máximo de 115W. Pelo menos então ele tem a esperança de corresponder às capacidades 3d de um desktop GTX 1080. Ou seja, encontre um laptop com melhor fonte de alimentação / VRM, e uma CPU que não sugue tanta eletricidade tirando-o da GPU.

Isso não quer dizer que o laptop RTX 3070 seja uma coisa "ruim". Ainda é decente para a maioria. Apenas não é tão bom como aqueles velhos cartões de desktop.