Qual é melhor em um laptop, RTX 2070 8GB ou RTX 3060 6GB?

Se ao menos fosse uma resposta tão simples... Antes de decidirmos qual destas GPUs é melhor, precisamos primeiro de compreender algo muito importante sobre placas gráficas. O consumo de energia, ou TPD, é uma medida de quantos watts de energia a placa gráfica usa. Isto é muito, muito importante para a performance da placa de vídeo. Determinadas GPUs recebem uma "etiqueta max-q" para designar que elas são de menor potência, o que significa que você pode esperar menos performance. Mas isso não é uma coisa ruim, você está obtendo um pouco menos de performance para um aumento na vida útil da bateria e das térmicas. Uma GPU que recebe a sua potência total recebe a etiqueta: "max-p". Mesmo dentro dessas etiquetas há diferenças de potência, mas você pode esperar que uma GPU max-q tenha uma potência de algo como 60 - 80. Uma GPU max-p pode facilmente ir até 125 ou mesmo mais de 160 em alguns laptops de alta performance como o novo Legion 7.

Fabricantes hoje em dia não estão facilitando a visualização da performance de um sistema desde que a NVIDIA começou a deixar cair o rótulo max-q nas GPUs. Antes de comprar um laptop você deve definitivamente tomar tempo para descobrir a potência das diferentes GPUs e olhar para revisões detalhadas de sua performance.

Eu espero que você tenha achado isso útil, mas para responder especificamente a pergunta que você fez, em uma potência similar o RTX 3060 deve estar lhe dando um pouco mais de performance do que o RTX 2070, a menos que seja um jogo muito intensivo que se beneficiaria da VRAM de 8 GB, como o Cyberpunk 2077, por exemplo. Claro, você também deve levar em consideração outras coisas como o resfriamento do laptop e qualquer potencial gargalo do CPU.

Uma resposta anterior a esta pergunta levou dados extraídos do UserBenchmark. UserBenchmark é geralmente conhecido por não ser um lugar confiável para obter uma representação precisa do desempenho, por isso eu desencorajaria muito você a usá-lo como sua única plataforma para comparação.