Os Chromebooks são rápidos?

Sim e não...

Então, em termos do seu desempenho aparente, a maioria dos Chromebooks parecem bastante rápidos (mesmo os de orçamento). Entretanto, isto se deve principalmente ao fato de que o Chrome OS é um sistema operacional super leve que é basicamente um wrapper Linux que lança o navegador desktop Chrome. Os Chromebooks agora também suportam aplicativos Android até certo ponto, mas a maioria dos aplicativos Android pode rodar em hardware muito fraco (eles são destinados a smartphones e tablets) então novamente - eles vão parecer bastante decentes até mesmo em algo como um ARM ou Celeron powered Chromebook.

Agora, os Chromebooks também podem rodar Linux... e é aqui que você vai começar a ver um monte deles lutando. A razão é que o hardware rodando na maioria dos Chromebooks é realmente fraco. Existem algumas exceções como o Pixelbook, que pode empacotar um Core i7, mas estas são muito raras (e muito caras). Se você realmente tentar executar aplicativos desktop em um Chromebook típico, a experiência não será ótima.

Então eu resumiria dizendo que desde que você fique com o SO Chrome, a maioria dos Chromebooks são bastante responsivos (isto é normalmente o que as pessoas procuram quando se trata de ser 'rápido'). Mas se você tentar fazer qualquer outra coisa, eles não serão porque o hardware não é muito poderoso.