Which according to you is the best operating system in MI phones: MIUI or Google?

I assume you mean to ask preference for the Android Skins MIUI and stock Android.

Having used both (I used Pixel experience on my Redmi note 4), I'll give you the pros and cons of both-

MIUI-

Pros:

1. Stable release. Almost no bugs in the ROM.
2. Lots of customisation options.
3. Additional features like Second space and Game Boost.
4. Always on Display setting (for applicable devices) is really great and provides a lot of customisation options. This is extension of Point 2.

Cons:

1. Very resource intensive, heavy skin. Though that is changing with recent releases.
2. Inbuilt apps and the System itself take up a lot of space. Bloatware and Ads on budget devices are bothersome too.
3. ROM size of MIUI is over 2 GB.

Pixel Experience-

Pros:

1. Light and Snappy ROM. Makes the UI feel really smooth. Simples como você esperaria.>li> tamanho da ROM também é muito menor em comparação com MIUI.
2. -li>Atualizações rápidas de segurança. Isto depende do mantenedor da ROM PE que você está usando.
3. li>Necessidades de customizações estão disponíveis.
4. Nenhum bloatware, aplicativos desnecessários ou propagandas.>li>Great go-to ROM no caso do Xiaomi parar o desenvolvimento do MIUI para o seu modelo de dispositivo e a única maneira de obter a próxima atualização da versão do Android.
5. Você pode usar aplicativos de câmeras de terceiros. A GCam pode realmente funcionar wonders.

Cons:

1. PE ROM pode ter alguns bugs que precisam ser relatados. Você pode enfrentar inconviniência algum dia. Você pode consultar o fórum da sua ROM PE nesse caso.
2. li> Você precisa desbloquear o bootloader do seu dispositivo, instalar um software de recuperação personalizado e depois usá-lo para flash PE ou qualquer outra ROM personalizada. Pode ser um pouco desafiador sem experiência prévia.

Na minha opinião, use MIUI até que seu dispositivo continue a receber atualizações regulares do Xiaomi. Depois que o suporte para seu dispositivo for interrompido, mude para Pixel Experience, LineageOS ou qualquer outra ROM personalizada.

Espero que isso ajude. :)