O Google Docs pode ser hackeado e o que uma pessoa pode fazer para proteger o seu site?

As outras respostas são boas, mas elas não'não falam sobre as configurações de compartilhamento em todos os Google Docs, que, se usados incorretamente, podem fazer seus documentos abertos para o mundo inteiro ver - não é necessário hackear.

Existem algumas configurações de compartilhamento diferentes e na minha opinião vale sempre a pena abrir a seção avançada onde você pode ver exatamente o que's está acontecendo.

A configuração mais aberta é permitir que qualquer pessoa, mesmo alguém que não tenha feito login em uma conta do Google, tenha acesso ao seu documento (ou pasta). Uma configuração melhor é permitir apenas usuários logados no Google, e apenas usuários que você adicionou a uma lista.

Para as opções públicas você pode escolher se seu documento está disponível em buscas ou se os usuários têm que saber a URL, embora eu veja pouca diferença porque os links são muito facilmente compartilhados.

Em todos os níveis você pode selecionar Ver, Comentar ou Editar. O que é bastante auto-explicativo onde Edit dá a um usuário acesso total ao seu documento.

O que eu recomendo é usar pastas para organizar seus documentos do Google e explicitamente dar permissões a pessoas específicas. Então você pode adicionar documentos a essa pasta e eles terão acesso automaticamente. Se você precisar compartilhar um link basta copiá-lo e colá-lo da barra de endereços do navegador.

Um enorme getcha que eu acho que resultou em milhões de documentos completamente públicos é com a opção 'get sharable link' que torna seu documento publicamente visível para qualquer pessoa com o link. Como esta é a opção padrão de compartilhamento (você precisa ir para advanced para escolher outras opções) I'tenho certeza que muitas pessoas foram pegas.

Lembre que seu documento é tão seguro quanto a pessoa mais fraca com quem você o compartilhou. Então você pode ter a conta mais segura, mas se eles forem hackeados, eles colocam seus documentos em risco...