Posso remover vocais com o aplicativo Audacity e que outro aplicativo posso usar em um dispositivo Android que possa fazer o mesmo que o Audacity?
Você não pode simplesmente "remover vocais"
Primeiro, é muito importante notar que você não pode realmente remover vocais de uma mixagem estéreo. Não com Audacity, não com nada.
Agora, há muitos produtos que dizem permitir que você remova vocais de uma mixagem estereofônica. Esses produtos realmente fazem algo, mas não o que as pessoas pensam que fazem. Então, primeiro, vou explicar o que os produtos "vocal remove" realmente fazem.
O que os produtos "vocal remove" fazem, então?
Mas primeiro, uma explicação de panning
Numa mixagem estéreo, panning é muito importante. A panning é a colocação de sons no campo do som estéreo. Você pode fazer panning de um som bem à esquerda, bem à direita, ou em qualquer lugar do meio, incluindo dead center.
Nos primeiros dias de mixagem estéreo, como as primeiras mixagens estéreo dos Beatles, não havia uma idéia estabelecida sobre como fazer pan, então você conseguiria mixagens "estéreo" com algo como vocais SOMENTE no canal esquerdo e instrumentos SOMENTE no canal direito, por exemplo. E eu acho que quando stereo era uma novidade, isso soava bem.
Mas como todos nós - engenheiros de gravação e o público ouvinte - estávamos acostumados ao stereo, todos nós decidimos coletivamente que queríamos que o stereo soasse algo parecido com o que iríamos ouvir se víssemos uma performance ao vivo. E não temos uma performance ao vivo onde o cantor está à nossa esquerda e o resto da banda está à nossa direita, isso é simplesmente estranho. O que ouvimos do público é a cantora à frente e ao centro do palco, o baterista atrás da cantora, e o resto dos instrumentistas à esquerda e à direita da cantora.
Então, tradicionalmente uma mixagem estéreo é agora construída com configurações de panorâmico algo semelhante (mas não idêntico) a isso - com a frente e o centro do cantor, o pontapé e a bateria de laço também no centro, com os outros tambores (por exemplo, toms, pratos, chapéu alto) bem abertos em todo o campo estéreo, e outros instrumentos como guitarra de chumbo e ritmo, teclados, etc. à esquerda ou à direita. Uma diferença comum no panning entre a guitarra baixo - que no palco provavelmente vai estar fora para a esquerda ou direita, mas em uma mixagem estéreo é normalmente colocada no centro junto com o kick drum.
OK, de volta ao que os produtos "vocal remove" fazem
Se você adicionar um som ao inverso desse som, você recebe silêncio.
Mas você não quer silenciar tudo. Os produtos "Removedores vocais" realmente gostariam de apenas silenciar os vocais, mas não podem. Todos os sons já foram misturados, não é (actualmente) possível apenas separar os sons que foram misturados.
P>Pense numa mistura áudio como um bolo - se quiser remover o açúcar e substituir o mel antes de ter misturado qualquer um dos ingredientes, isso é fácil. Mas depois de ter cozido o bolo é impossível remover apenas o açúcar. Uma mistura estéreo é um bolo já cozido. (Nesta analogia, uma gravação multi-faixa é os ingredientes não misturados.)
produtos "Removedor vocal" usam um truque inteligente que tira partido da técnica comum de panificação onde alguns sons são centrados para remover esses sons. Porque essa técnica de adicionar o inverso de um som funciona mesmo quando outros sons estão tocando simultaneamente.
Então se você tiver uma mixagem estéreo com alguns sons centrados, e você pegar o canal esquerdo e adicioná-lo ao canal direito invertido, então apenas aqueles sons que estão centrados serão silenciados!
MAS, além dos vocais, o que mais está centrado na maioria das mixagens estéreo? Kick, snare, guitarra baixo. Todos os sons que, você sabe, dirigem a batida.
AND, eu também deveria falar sobre reverb...
Reverb
Na maioria das mixagens, o reverb é adicionado à maioria dos sons. Estamos habituados a ouvir reverberação - não apenas em misturas, mas na realidade, à medida que os sons saltam das paredes dos nossos ambientes. Reverb que é adicionado em uma mixagem geralmente é estéreo, mesmo se os vocais, kick, snare, guitarra baixo são todos centrados mono.
Adicionar tudo isso...
OK, então os produtos "vocal remove" removem os sons que estão centrados na mixagem. Mas isso não é só vocais, é também kick, snare, e baixo (na maioria das mixagens). E eles não removem o reverb nos vocais (ou o reverb no kick, o snare, e o baixo) que ainda será audível, apenas fantasmagórico.
Então, eles fazem algo. É apenas o caso de que algo pode não ser o esperado do nome "Vocal Remover".
A pergunta original: Posso remover vocais com o aplicativo Audacity?
Não realmente. Mas você pode inverter o canal direito, adicioná-lo ao canal esquerdo em mono, e remover as partes mono de sons centrados - o que deixará para trás o reverberação nesses sons. Normalmente.
O resto da pergunta original: ...e que outro aplicativo posso usar em um dispositivo Android que pode fazer o mesmo que Audacity?
Uma outra pessoa provavelmente será capaz de recomendar aplicativos Android com mais autoridade do que eu, mas provavelmente Dolby On, WaveEditor, Mstudio, Audio Evolution Mobile Studio.