De quanto RAM eu preciso para um Ryzen 5 3600X?

Depende realmente do que você quer fazer com seu PC, mas 2x8GB (16GB total) seria a melhor escolha para a maioria das pessoas.

8GB pode ser suficiente se você usar seu PC para jogos mais antigos e/ou tarefas simples como navegação na web e escrever documentos, embora se este for o caso, eu argumentaria que você também não precisa de um Ryzen 5 3600X - um i3 ou Ryzen 3 provavelmente seria suficiente.

24GB ou 32GB seria melhor se você quiser fazer coisas como edição de vídeo de alta resolução, trabalho em servidor ou banco de dados, executar muitas VMs, ou programação ou outro trabalho de TI com muitas aplicações, documentos e abas do navegador abertas.

64GB pode ser ligeiramente melhor em algumas situações, mas na maioria dessas situações você se beneficiaria mais de uma atualização da CPU (e.por exemplo, para um 3700X ou 3900X) do que passar de 32GB para 64GB.

alguns jogos podem correr melhor com 32GB - não porque os jogos precisem de 32GB (muito poucos jogos irão usar mais do que 16GB de RAM), mas devido às vantagens da memória dual rank. A memória dual rank é quando você tem duas linhas de chips de memória instaladas em cada canal de memória - estas linhas de chips de memória podem estar no mesmo módulo (em um módulo de memória dual-rank) ou em dois módulos single-rank instalados no mesmo canal de memória (por exemplo, se você tiver 4x8GB módulos single-rank). Cada uma das linhas/níveis dos chips de memória pode ser acessada independentemente, o que reduz ligeiramente a latência, já que um dos níveis de memória pode ser acessado enquanto o outro está em um ciclo de atualização. A diferença é geralmente bastante pequena - cerca de 5-10% de melhoria fps na melhor das hipóteses, e você provavelmente se beneficiaria mais de uma CPU mais rápida, mas a memória de dois níveis ainda é útil se você quiser obter o melhor desempenho de jogo. Os módulos de memória mais antigos e superiores de 16 GB são normalmente de dupla classificação, mas os mais recentes (especialmente os módulos de baixa classificação) são normalmente de classificação única. Quase todos os módulos de memória de 8GB são de um único nível, portanto 4x8GB é a maneira mais fácil de garantir que você obtenha memória de dois níveis (embora se seus módulos forem de dois níveis, você estaria executando 4 níveis por canal, o que fornece melhorias insignificantes em relação aos dois níveis, e também torna a estabilidade da memória significativamente pior, pois isso estressa o controlador de memória da sua CPU).

Minha regra geral para escolher quanta memória você precisa é de 2-4GB por núcleo. Um Ryzen 5 3600X tem 6 núcleos, então eu conseguiria de 12GB a 24GB. 16GB cai bem no meio disso, e é a maneira mais fácil de obter um canal duplo equilibrado (você poderia fazer 2x(8GB+4GB) por 24GB, mas isso seria significativamente mais esforço e despesa para muito pouco ganho acima de 2x8GB).