Quais são as 30 aplicações mais baixadas no Google Play / Android AppStore? Onde posso encontrar o número real de downloads por aplicativo?

Este número é difícil de obter, mas deixe-me explicar porquê.

Como a Google Play Store exibe os números de downloads
Google Play AppStore mostra apenas o intervalo de downloads por aplicativo, não o número real. E até onde eu sei, os serviços que possuem este número fazem-no todos algorítmicamente. Ou seja, eles chegam a um número de downloads estimado, olhando para vários fatores mensuráveis, como há quanto tempo um aplicativo está nessa faixa de downloads, quantos votos ele teve, etc...

Aplicações com o maior intervalo de downloads
Então, embora seja difícil estimar com precisão o número de downloads, você pode descobrir quais aplicações têm mais de 100M downloads com bastante facilidade e há cerca de uma dúzia de aplicações que o fazem. São elas:
Facebook, Facebook Messenger, Skype - chamadas de chat e vídeo gratuitas, Twitter, Angry Birds, WhatsApp Messenger, YouTube, Maps, Google+, Street View no Google Maps, Google Play Books, Gmail.
[Fonte de dados aqui: https://dl.dropbox.com/u/1203847/DroidMeter-TopSellingApps.xlsx]

em vez disso Download Rates to Downloads
O número do intervalo de downloads é na verdade um número bastante enganador em muitos aspectos - Por exemplo, muitas destas aplicações têm grandes números de downloads porque'estão no mercado há mais tempo, e algumas operadoras requerem que algumas destas aplicações sejam pré-instaladas em telefones. Não é a melhor indicação de quão popular é um aplicativo.

Desculpe pela resposta demorada, mas espero que isso ajude. Sinta-se à vontade para me pingar para mais informações. :)