É possível apagar instalações anteriores do Windows?

Sim, mas se esta é uma nova instalação e você quer apagar a antiga, então eu acho que é melhor movê-la dentro de 10 dias após a instalação. 10 dias? Sim; de MS:

Dez dias após a actualização para o Windows 10, a sua versão anterior do Windows será automaticamente apagada do seu PC. No entanto, se você precisa liberar espaço em disco, e você está confiante de que seus arquivos e configurações estão onde você quer que eles estejam no Windows 10, você mesmo pode apagá-lo com segurança.

Cuidado que você'estará apagando sua pasta Windows.old, que contém arquivos que lhe dão a opção de voltar para sua versão anterior do Windows. Excluir sua versão anterior do Windows não pode ser desfeita.

1. Na caixa de busca na barra de tarefas, digite as configurações, depois escolha-a da lista de resultados.
2. Select System > Storage > This PC and then scroll down the list and choose Temporary files.
3. Under Remove temporary files, selecione a caixa de seleção Previous version of Windows e depois escolha Remove files.

https://support.microsoft.com/en-us/windows/delete-your-previous-version-of-windows-f8b26680-e083-c710-b757-7567d69dbb74 Delete your previous version of Windows

Hope this helps. PeaceByJesus