Quanto GB consome um filme de 3 horas a ver no YouTube?

A resposta depende de dois factores. O primeiro obviamente é a resolução do vídeo que você está assistindo. O segundo é sobre a largura de banda do seu provedor.
Se você está tendo uma conexão de internet que está tendo menos de 1 Meg de velocidade, então o uso de dados seria de aproximadamente 200 Mb por hora. O truque aqui é a inteligência do YouTube para detectar a velocidade da sua Internet e transmitir em conformidade.
Mas se você for muito específico para vídeos HD e se mudar as configurações assim, então pode lhe custar 2 Gigs de dados para cada hora de streaming de vídeo.
Para a sua pergunta, as respostas possíveis seriam
1.Aproximadamente 700 Mb, se você estiver em uma velocidade que não seja de banda larga. (Menos de 1 Mbps) ou se você forçar o YouTube a transmitir em uma resolução menor, menos de 360p ou menos.
2.Para um vídeo full HD ou possivelmente um vídeo 360, pode levar até 6,5 Gigs dos seus dados desde que você esteja tendo velocidades de 4G ou mais altas
Você pode ajustar a resolução nas SmartTVs também.
Se eu realmente buscasse os detalhes e o conteúdo visual, eu iria para as resoluções mais altas. Mas se for um filme ou qualquer outro vídeo demorado, eu preferiria uma resolução mais baixa. O mesmo, se eu estiver tendo uma conectividade limitada. Para isso você pode ter que pausar o vídeo por um tempo para ter um buffer decente e depois jogar sem nenhum buffer.