Existe alguma forma de remover parte dos dados de uma célula do Google Sheets?

[Responder referências de informação adicional fornecida nos comentários da pergunta]

Depende de como esses dados são actualmente compreendidos pela folha de cálculo.

Possibilidade A:

Se essas datas forem todas compreendidas pela folha de cálculo como datas (por exemplo, você pode adicionar e subtrair delas). Pode simplesmente realçá-las e formatá-las para exibir o formato parcial exacto que pretende.

"Format" → "Number" → "Date" (ao contrário de "Date time")

O valor total (incluindo a hora) é guardado dentro da folha de cálculo, no entanto apenas exibirá visualmente a parte que pretende. Você também pode usar um formato de número personalizado para exibir a data em uma ordem específica ou usar texto para os meses, etc.

Possibilidade B:

Se essas datas não são datas verdadeiras, mas estão chegando como strings, então você precisará ficar mais extravagante. O mais rápido seria se você pudesse usar "Data" https://qph.fs.quoracdn.net/main-qimg-27c78daad7c1e365dc9807b69001afb9.webp "Split text to columns..." no "Space"

(este método também funcionará para quebrar completamente os números formatados com data do seu tempo)

No caso de suas strings de data estarem em um formato ainda mais complexo do que aquele que pode lidar, então precisamos discutir usando uma fórmula personalizada, nesse caso eu teria que ver uma amostra exata do seu conjunto de dados para fornecer dados mais específicos.