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A agricultura é difícil?
Eu cresci numa quinta. Isto foi nos anos 60 e 70. Desde tenra idade, apanhávamos pedras e feno enfardado. Tínhamos 140 vacas, o que era considerado muito na altura. O agricultor médio tinha 40. Nunca tirámos férias em todos os meus anos de crescimento. A única vez que saímos das nossas tarefas diárias era quando estávamos terrivelmente doentes. Eu comecei a ordenhar vacas aos 10 anos de idade. Meu avô (no início dos anos 80) decidiu começar a ordenhar as vacas novamente. Não como o meu pai não tinha o suficiente. Então caiu sobre nós crianças para ordenhar e fazer as tarefas para as suas 15 a 20 vacas antes e depois da escola. Eu casei com um fazendeiro e tive 5 filhos e ordenhava 145 vacas 3 vezes ao dia, mais o trabalho de campo e as tarefas diárias. Eu costumava ir às reuniões da fazenda e ver fazendeiros de 50 anos que estavam tão divididos pelo trabalho duro que mal conseguiam andar. Os fazendeiros têm que adorar o que fazem. Perdemos dinheiro numa fábrica de queijo falida, o mau tempo afectando as colheitas e as vacas que ficam doentes ou feridas. É preciso ser inteligente para gerir uma quinta moderna. E um macaco de todos os ofícios para consertar o que está partido. Muito caro para ter alguém que o conserte por si. Esteja preparado para trabalhar 7 dias por semana, feriados e fins de semana e 80 ou mais horas por semana. Além disso, o mercado dita o que você é pago pelas suas colheitas e leite. Se for bom, sorte a sua. Se não, não tenha extras, o que geralmente significa que o agregado familiar sofre. A quinta vem primeiro. A agricultura é uma carreira à qual é melhor dedicar-se ou vai acabar em bancarrota rapidamente. A maquinaria nova e moderna tem um preço fora da média que os agricultores atingem. O meu marido foi informado sobre o agricultor em meados dos anos 90 que comprou uma nova ceifeira-debulhadora. Mais de um quarto de milhão de dólares novinho em folha. Ele ficou com ela presa. Alguém tentou puxá-lo para fora. Destruiu-o. Tentou puxá-lo para fora do outro lado. Destruiu-o outra vez. Ele sabia que estava num mundo financeiro de dor. Foi para casa e matou-se aos tiros. Tudo o que ele tinha foi arruinado naquele acidente. Ainda queres pensar que alguém o consegue fazer? A maioria das 9 às 5 não duraria uma semana.