Qual é a diferença entre Maggi e a versão europeia de Maggi?

Estou a assumir que te referes aos molhos Maggi? It'é o produto Maggi mais amplamente disponível nos EUA. Gostava que fosse mais fácil obter aqui a massa Maggi instantânea, mas eles'são difíceis de encontrar. :(

Por acaso tenho uma garrafa de cada um dos dois molhos Maggi neste momento. A minha casa usa muito molho Maggi como substituto do molho de soja. Alguém que vive aqui é alérgico à soja.

molho Maggi "Regular" (feito na China):

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>>br>>>p>Ingredientes: Água, Sal, Glúten de trigo, Trigo, Farelo de trigo, Açúcar, Vinagre, Aromas artificiais, Inosinato dissódico, Guanilato dissódico, Dextrose, Cor de Caramelo.

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>br>Sol Maggi "Europeu" (feito na Alemanha):

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>p>Ingredientes: Água, Sal, Proteína de Trigo Hidrolisado, Glutamato Monossódico, Açúcar, Vinagre, Inosinato Dissódico, Sabor Artificial.>

>br> A grande diferença entre os ingredientes é que o molho Maggi "Europeu" tem MSG.

>p>Saboroso, eles'são bastante similares. No geral, o Maggi europeu tem uma espécie de sabor rico em carne, quase como caldo de carne. O Maggi chinês tem um sabor mais neutro, como um molho de soja genérico.

Se você're usando-o como um substituto do molho de soja, o chinês é definitivamente o caminho a seguir. O europeu tem um sabor muito interessante, mas ele'é um sabor tão distinto que eu nunca sei o que cozinhar com ele. Eu só o uso como molho de molho de molho.