Quais são alguns exemplos de ácidos graxos?

Exemplos seriam gorduras, óleos, colesteróis e esteróides.

Os ácidos graxos são de fato ácidos carboxílicos com cadeia alifática longa, que podem ser saturados (contendo apenas ligações simples CC) ou insaturados (contendo ligações múltiplas entre átomos de carbono). Exemplos de ácidos graxos saturados são ácido palmítico, ácido esteárico, etc. Exemplos de ácidos graxos insaturados incluem ácido oleico, ácido linoleico, etc.

Deixe um comentário