Qual é a diferença entre glicose alfa e beta?

Responda:

Eles diferem na orientação do #"OH"# grupo em #"C-1"#.

Explicação:

Quando a forma de glicose de cadeia linear se fecha para formar um anel, forma um novo centro quiral em #"C-1"#.

Isso fornece duas estruturas diferentes.

Suas fórmulas Haworth são

www.bio.miami.edu
Estrutura 1

e

www.bio.miami.edu
Estrutura 2

Para atribuir as configurações α ou β a esses formulários, observe as posições relativas de #"C-6"# e a #"OH"# grupo em #"C-1"#.

Na forma α (Estrutura 1), o #"OH"# grupo em #"C-1"# Está no oposto lado do anel de #"C-6"#.

No formato β- (Estrutura 2), o #"OH"# grupo em #"C-1"# Está no mesmo lado do anel como #"C-6"#.

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