Que enzimas descompacta o DNA e quebra as ligações de hidrogênio?

Responda:

Helicases

Explicação:

Helicases são enzimas envolvidas no descompactação da molécula de DNA de fita dupla no início da Replicação do DNA. Eles fazem isso ligando as seqüências de DNA chamadas origens na molécula de DNA, eles quebram as ligações de hidrogênio entre pares de bases complementares, fazendo com que as duas cadeias da molécula de DNA se descompactem.

Após a ação das helicases, forma-se um garfo de replicação de DNA, que é basicamente para a cópia conveniente dos filamentos de DNA filha dos pais, ou seja, filamentos principais e posteriores.
https://www.slideshare.net/MsAllenBio/dna-replication-6839852

Espero que ajude...