Como as propriedades da √°gua se relacionam com sua polaridade?

A polaridade das moléculas de água significa que as moléculas de água se aderem umas às outras. Isso é chamado de ligação de hidrogênio.

A polaridade faz da √°gua um bom solvente, d√° a capacidade de aderir a si mesma (coes√£o), aderir a outras subst√Ęncias (ades√£o) e ter tens√£o superficial (devido √† liga√ß√£o de hidrog√™nio).

Confira o vídeo de um fluxo de água sendo dobrado - uma régua de plástico é usada na demonstração. O fluxo de água se dobra devido à polaridade das moléculas de água.

Vídeo de: Noel Pauller

Aqui est√° um v√≠deo mostrando como um clipe de papel pode "flutuar" na √°gua - na verdade ele est√° sendo retido pelas liga√ß√Ķes de hidrog√™nio formadas entre as mol√©culas de √°gua, que d√£o √† √°gua sua tens√£o superficial.

Vídeo de: Noel Pauller

Espero que isto ajude!