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Wer hat den Dönner erfunden?

Kadir Nurman
Es geschah in Berlin: Kadir Nurman steckte 1972 als Erster das Fleisch in einen Fladen- und hatte den Döner erfunden. Heute ist er so beliebt wie Currywurst und Burger.

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Was ist so ungesund an Döner?

Das Ungesündeste am Döner ist das Brot. Dieses besteht in der Regel aus Weißmehl, also aus leeren Kohlenhydraten, die dem Körper nichts bringen. Bis auf das Brot hat das Döner-Sandwich unserem Organismus durchaus gesunde Nährstoffe zu bieten und liegt in Sachen Gesundheit vor seinen Fast Food-Kollegen. Was ist gesünder Döner oder Pizza? Die Pizza schneidet sehr schlecht ab: Sie hat sehr wenig gesunde Zutaten, dafür aber viel Fett und Kalorien, wie der große Fast-Food-Test der Zeitschrift „Funk Uhr“ zeigt. Die gesunde Alternative beim Fast Food ist der Döner.

Was ist gesünder Döner oder Dönerteller?

Nimmt man einen Dönerteller, statt dem klassischen Döner Sandwich, spart man sich Kohlenhydrate. Ebenso ist Hähnchenfleisch weniger fettig als Kalbfleisch. Mit einer vegetarischen Variante nimmt man noch weniger Fett und Kalorien zu sich. Was ist in einem Gyros? Gyros ist ein Gericht aus dem mittleren Osten. Dort wird es normalerweise aus Lamm oder Rindfleisch zubereitet. Das Gyros wird mit Salz, Paprika, Kurkuma, Muskatnuss, Cayennepfeffer, Petersilie, Zwiebelpulver, weißem Pfeffer, Bockshornklee, Ingwer, Liebstöckelwurzel und Knoblauchpulver gewürzt.

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Ist Gyros Griechisch oder Türkisch?

Gyros ist die griechische Version des türkischen Döner Kebab: Gewürzte Fleischscheiben werden auf einem langen Spieß turmähnlich angeordnet und drehen sich in einem vertikalen Grill. Der Grill röstet das Fleisch langsam von außen. Fertig gegrilltes Fleisch wird im Takt weniger Minuten abgeschnitten und serviert. Welches Fleisch ist Gyros beim Griechen?

Schweinefleisch
Traditionell wird Gyros aus Schweinefleisch hergestellt. Ideal ist das eher weiche Fleisch vom Schweinenacken . Das Fleisch wird in Streifen geschnitten und gewürzt.

Welches Land isst am meisten Döner?

Stolz erklärt er: "Das Produkt ist zwar in der Türkei geboren, aber es hat sich erst hier zu dem entwickelt, was es heute ist. Der Döner ist deshalb ein absolutes Integrationsprodukt." Fest steht: Nirgends auf der Welt werden heute so viele Döner gegessen wie in Deutschland – nicht einmal in der Türkei. Wie heißt Döner in den USA? Eine Dönerbude, wie aus der Hamburger Schanze gerissen. Doch sie steht nicht in Deutschland, sondern in einem Szeneviertel in Washington, D.C. Eigentlich gibt es Döner in den USA nicht. Schon das Wort ist für Amerikaner schwierig auszusprechen, manche nennen es Dinah, andere Donah.

Ist Döner in Amerika bekannt?

Mehr als 100 mehr oder weniger typische Döner-Läden findet Google in den USA, von türkischen Restaurants bis zu Fast-Food-Ständen.

By Dworman

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