Welche Obstarten gibt es?
Was ist Obst?
- Südfrüchte beziehungsweise exotische Früchte.
- Zitrusfrüchte.
- Steinobst.
- Kernobst.
- Schalenobst.
- Beerenobst.
Welche Blattgemüse gibt es?
Zu den Blattgemüsen und Stielgemüsen zählen alle Pflanzen, bei denen die Blätter oder der Blattstiel verzehrt werden wie Salate, Spinat, Mangold, Stangensellerie, Rhabarber, Radicchio, aber auch Kohlsorten wie zum Beispiel Chinakohl, der Exot Pak Choi und Grünkohl. Welches Gemüse ist roh am gesündesten? Weitere Gemüsesorten, die roh gegessen werden können
- Blumenkohl (in Blumenkohl ist viel Vitamin C enthalten.
- Fenchel (enthält besonders viel Kalium)
- Rote Beete.
- Karotten.
- Paprika (Rohe Paprika enthält besonders viel Vitamin C, ist jedoch sehr hitzeempfindlich.)
- Zucchini (In Zucchini ist Eisen und Vitamin C enthalten.
Welches Gemüse ist nicht gesund?
Gemüse ist gesund
Es gibt nämlich einige Gemüsesorten und Lebensmittel, die gar nicht so gesund sind, wie sie scheinen.
- Brokkoli.
- Agavensirup.
- Mandelmilch.
- Mais.
- Frucht-Joghurt.
- Gemüse-Chips.
- Erbsen.
- Gepresste Säfte.
Lebensmittel | Nutrient Density Score | |
---|---|---|
1. | Brunnenkresse | 100 |
2. | Chinakohl | 91,99 |
3. | Mangold | 89,27 |
4. | Rote-Bete-Blätter | 87,08 |
Welches Gemüse wächst das ganze Jahr?
Saisonkalender Gemüse
Süßkartoffeln und Champignons gibt es sogar das ganze Jahr über. Auch Zwiebeln, Kohlsorten, Rote Bete, Kartoffeln und Möhren gibt es als Lagerware das ganze Jahr über. Welches Gemüse wächst nicht in Deutschland? Mango, Banane, Orange und Pomelo sind nur ein Beispiel für Früchte deren Ursprung nicht Deutschland sind und die auch heute noch nicht hier angebaut werden. Trotzdem kennen und essen wir diese Früchte. Auch Gemüse wie Zuccini, Paprika oder Tomaten sind früher nur in den Sommermonaten verfügbar gewesen.
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