Was ist Lecithin einfach erklärt?

Lecithine (deutsch: Lezithine, altgriechisch: λέκιθος = Eidotter) ist der klassische Name für eine Gruppe chemischer Verbindungen, die so genannten Phosphatidylcholine. Dabei handelt es sich um Lipide, genauer Phospholipide, die sich aus Fettsäuren, Glycerin, Phosphorsäure und Cholin zusammensetzen.

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Warum ist Lecithin gesund?

Lecithine übernehmen wichtige Funktionen im Körper:

Lecithine stabilisieren als Bestandteil der Zellmembran die Körperzellen. Der Wirkstoff stärkt Gehirn- und Nervenzellen: Er soll in Stresssituationen, bei Leistungsdruck, nervlicher Beanspruchung und Konzentrationsstörungen helfen und zur Leistungssteigerung dienen. Sind lecithine schädlich? Fazit: Sojalecithin ist für deinen Körper zunächst einmal nicht schädlich, sondern sogar eher gesund. Das Problem ist jedoch, dass der Soja, aus dem Lecithin gewonnen wird, selten aus nachhaltigem Anbau stammt und teilweise eine hohe Schadstoffbelastung aufweist.

Wann Lecithin einnehmen?

Buer Lecithin plus Vitamine wird 3-mal täglich eingenommen. Zu welcher Tageszeit Sie das Präparat zu sich nehmen sollten, ist nicht vorgeschrieben. Empfindliche Personen können es zu den Mahlzeiten einnehmen. Auch vor dem Schlafengehen können Sie das Tonikum einnehmen. Wo kommt Lecithin vor? "Lecithin wird als Lebensmittelzusatzstoff allerdings größtenteils aus pflanzlichen Quellen gewonnen", sagt Susanne Moritz von der Verbraucherzentrale Bayern. Als Rohstoff dienen überwiegend Sojabohnen, aber auch Sonnenblumen, Raps, Erdnüsse oder Mais. Tierische Quellen aus Eigelb oder Molke sind aber möglich.

Wie entsteht Lecithin?

Ausgangsprodukt für die Gewinnung von Lecithin sind hauptsächlich Sojabohnen, Rapssaaten und Sonnenblumensaaten. Sie werden gereinigt, getrocknet und extrahiert. Dabei entsteht ein pflanzliches Rohöl mit einem Lecithinanteil von bis zu 2,5 %. Das Rohöl wird unter geringer Zugabe von Wasser auf gut 90 °C erhitzt. Hat Lecithin Nebenwirkungen? Lecithin ist WAHRSCHEINLICH SICHER für die meisten Menschen, wenn sie oral eingenommen, auf die Haut aufgetragen oder intravenös (intravenös) oder unter die Haut injiziert werden. Es kann einige verursachen Nebenwirkungen einschließlich Durchfall , Übelkeit, Bauchschmerzen oder Fülle.

Ist Lecithin gut für die Leber?

Schutz der Leber

Viele Befunde sprechen für den Nutzen einer ergänzenden Zufuhr von Lecithin bei Leberfunktionsstörungen und bei leberschädigenden Einflüssen z. B. durch bestimmte Medikamente oder durch Alkohol. Durch Mengen von 1-3 Gramm pro Tag konnte die Regeneration der Leber gefördert werden. Ist Lecithin gut für den Darm? Phosphatidylcholin, ein spezielles Lecithin, ist ein zentraler Baustein der Darmschleimhaut und daher wesentlich für die Erhaltung der Darmbarriere. Das zusätzlich enthaltene Zink leistet einen wertvollen Beitrag um den Stoffwechsel von Makronährstoffen sowie den Fettsäurestoffwechsel aufrecht zu erhalten.

Kann Lecithin schlecht werden?

Als Antioxidationsmittel schützt Lecithin Fette in Lebensmitteln vor dem Verderben. Durch den Kontakt mit Sauerstoff kann ein oxidativer Prozess in Gang kommen, der zum schnellen Verderben von Lebensmitteln führen kann.