Wie Pflanze ich Mangold richtig?
Mangold pflanzen – Schritt-für-Schritt-Anleitung:
- Beet auflockern und Unkraut entfernen.
- Mit Kompost oder einem vornehmlich organischen Langzeitdünger anreichern.
- Saatrillen mit Abstand von 30 – 40 cm ziehen.
- Saatgutablage in 2 – 3 cm Tiefe.
- Saatgut mit Erde bedecken.
- Gut angießen.
- Pflänzchen nach dem Aufgehen vereinzeln.
Was pflanzt man neben Mangold?
Artischocken, Bohnen, Zwiebeln, Speiserüben, Boretsch, Brokkoli, Fenchel, Kohl, Erdbeeren, Kopfsalat, Rettich, Karotten und Kapuzinerkresse sind gut geeignete Beetpartner für Mangold. Was verträgt sich nicht mit Mangold? Für Mangold gibt es jede Menge passende Mischkultur Partner. Er fühlt sich wohl, wenn er neben Bohnen, Gurken, Knoblauch, Brokkoli, Kohlrabi, Möhren oder Radieschen wachsen darf. Schlechte Partner sind enge Verwandte, also Rote Beete und Spinat.
Wann kann Mangold gepflanzt werden?
Beide Arten werden im April ausgesät. Das Beet sollte vorab - am besten schon im Herbst - mit Kompost und etwas organischem Dünger vorbereitet werden. Auch wenn der Frühling die gewöhnliche Zeit für die Aussaat ist, kann man Mangold auch noch bis Ende Juli säen. Welche Temperaturen verträgt Mangold? Mangold sei ein „herrliches Einsteigergemüse“. Es trotzt Temperaturen bis minus zwölf Grad. Außerdem ist Mangold ein Hingucker: „Seine bunten Blattstiele zaubern Farbe in den winterlichen Garten oder auf den frostigen Balkon.
Wie tief setzt man Mangold?
Pflanzung & Aussaat
- Saattiefe: ca. 2 cm.
- Pflanzabstand: 40 cm im normalen Beet, 23cm in versetzten Reihen im Hoch- oder Tiefbeet.
- Direktsaat ab: Mitte April, ab Anfang April nur mit Vließauflage.
- Keimdauer: 10-14 Tage.
- Kulturdauer/Erntereif: 10-12 Wochen nach der Aussaat.
Wann Mangold ins Hochbeet?
Mangold wächst im Juni im Hochbeet schnell heran und kann den ganzen Sommer gepflückt werden. Was schmeckt wie Mangold? Mangold ist verwandt mit der Zuckerrübe und der Roten Rübe. Die Verwandtschaft ist deutlich an Ihrem erdigen, rübenartigen Geschmack erkennbar. Optisch erinnert Mangold an Spinat mit kräftigen Blättern. Auch die Stiele sind kräftiger und aromatischer.
Welche Pflanzen darf man nicht zusammen pflanzen?
Mischkultur: Diese Pflanzen sollten Sie nicht nebeneinander anbauen
- Nachtschattengewächse: Tomaten, Kartoffeln, Auberginen, Paprika.
- Korbblütler: Eisbergsalat, Kopfsalat, Endiviensalat.
- Kreuzblütler: Meerrettich, Blumenkohl, Senf.
- Doldenblütler: Sellerie, Fenchel, Möhre.
- Lauchgewächse: Knoblauch, Zwiebeln, Lauch.
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