Ist Frascati Wein lieblich?

Er wird aus dem in Latium üblichen Verschnitt aus Malvasia und Trebbiano erzeugt und kommt meist trocken als secco oder asciutto in den Handel, obwohl auch die liebliche Version (amabile) häufiger anzutreffen ist, während Abfüllungen als dolce oder cannellino (sehr süß aus eingetrockneten Trauben) ebenso wie der

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Woher kommt der Frascati?

[1] Weinbau: eine italienische Weißweinsorte aus der südlich von Rom gelegenen Stadt Frascati und weiteren Gemeinden der Umgebung in der Region Latium. Der Wein wird aus den Rebsorten Malvasia Bianca di Candia, Malvasia di Lation, Greco und Trebbiano Toscano hergestellt. Was passt zu Montepulciano? Montepulciano passt zu Lamm und Ziegenbock, Bergfleisch, das den wilden Geschmack des Weins hervorhebt und gut zu den roten Früchten passt. Kombiniere den Montepulciano Wein auch ruhig mit Kebab, Gyros oder Souvlaki.

Wie schmeckt ein Primitivo?

Primitivo – heimlich süß

Schon ab ungefähr 2 Gramm schmeckt auch ein untrainierter Genießer den Zucker, wenngleich man diesen gerne mal mit ‚schöner Frucht' verwechselt. Daneben zeigt ein typischer Primitivo vor allem Beerenfrucht und würzige Aromen, deutet Zimt und Nelke an. Was ist ein Appassimento? Wörtlich bedeutet der Begriff »Appassimento« so viel wie „Verwelkung, Trocknung“. Es handelt sich um eine italienische Methode der Weinherstellung, bei der die Beeren vor der Vergärung (an)getrocknet werden. Der Wein dazu wird auch »Passito« bezeichnet.

Welche Rebsorte ist Lugana?

Beim Lugana spielt eine Rebsorte die Hauptrolle. Nämlich die weiße Trebbiano di Soave, die in der Region auch Turbiana oder Trebbiano di Lugana heißt. Wie schmeckt Lugana Weißwein? Am Gaumen erfreuen alle Weine mit Aromen, die an Zitrusfrüchte, Mandarinen, Wiesenkräuter oder auch an Haselnuss, Gewürze bis hin zu Feuerstein erinnern. Zudem sind bei allen Weinen mineralische Noten zu schmecken, die von den besonderen Bodenverhältnissen des Anbaugebiets stammen.

Welcher Lugana ist der beste?

Weißwein: die Besten aus »Lugana & Custoza«

• Trebbiano.
• Friulano.
• Fernanda Bianca. (2)
• Malvasia. (2)
• Tocai Bianco. (2)
• Tocai Friulano. (2)
• Manzoni. (1)
• Verdicchio Bianco. (1)

Welches Essen zu Sangiovese? Mit einem jungen Sangiovese schmecken vor allem leichte Gerichte mit:

• Fleisch: Ente, Geflügel, Schinken, Wild.
• Fisch: Lachs.

Was ist Sangiovese Wein?

Die Sangiovese-Rebe, oder auch Brunello genannt, gilt als wichtigste Rebsorte Italiens. Mit 100.000 Hektar Weinstock ist sie zudem die meist angebaute rote Rebsorte des Landes. Dabei wird dem Sangiovese-Wein ein Potenzial vom einfachen Tischwein bis hin zu international gefeierten Flaschen zugesprochen.