Was muss auf Nahrungsergänzungsmittel stehen?

Auf der Verpackung von Nahrungsergänzungsmitteln müssen all diejenigen Pflichtangaben gemacht werden, welche die LMIV vorschreibt. Dazu gehören bspw. das Zutatenverzeichnis, das Mindesthaltbarkeitsdatum oder der Name des Herstellers. Allerdings ist bei Nahrungsergänzungsmitteln keine Nährwertkennzeichnung nach Art.

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Wer braucht Nahrungsergänzungsmittel?

Gezielte Vitamin- oder Mineralstoffgaben können wichtig sein für:

• Schwangere und Stillende.
• Ältere Menschen.
• Personen mit besonderen Ernährungsgewohnheiten.
• Personen mit Nahrungsmittelunverträglichkeiten.
• Raucher.
• Personen mit hohem Alkoholkonsum.
• Frauen, die die Pille nehmen.
• Jugendliche.

Wer überwacht die Nahrungsergänzungsmittel? Die Sicherheit der Nahrungsergänzungsmittel (Einstufung der zugesetzten Stoffe und Höchstmengen) muss jeweils im Einzelfall geprüft werden. Beweislast liegt bei den (chronisch überlasteten) kommunalen Lebensmittelüberwachungsbehörden.

Wie werden Nahrungsergänzungsmittel zugelassen?

Nahrungsergänzungsmittel müssen beim BVL

In Deutschland nimmt das BVL die Anzeige entgegen und leitet diese an die für die Lebensmittelüberwachung zuständigen Behörden der Länder sowie an das BMEL weiter. Eine Genehmigung oder Zulassung wird für Nahrungsergänzungsmittel generell nicht erteilt! Wie werden Nahrungsergänzungsmittel getestet? So testet Stiftung Warentest Nahrungsergänzungsmittel

Stiftung Warentest untersucht die Nahrungsergänzungsmittel im Labor und prüft, ob die Dosierung den Empfehlungen der Fachexperten und Prüfbehörden entspricht. Die Inhaltsstoffe bewerten die Tester auch in Hinsicht auf aktuelle medizinische Studien.

Welche Stoffe dürfen in Nahrungsergänzungsmittel enthalten sein?

Legaldefinition nach § 1 NemV

2 NemV ausschließlich Vitamine und Mineralstoffe, einschließlich Spurenelemente. Alle weiteren wertgebenden Stoffe, die in Nahrungsergänzungsmitteln enthalten sein können, werden unter den „sonstigen Stoffen mit ernährungsspezifischer oder physiologischer Wirkung“ subsumiert. Wie werden Vitamine gekennzeichnet? Die Menge der Nährstoffe oder sonstigen Stoffe mit ernährungsspezifischer oder physiologischer Wirkung bezogen auf die tägliche Verzehrsmenge, z.B. 1 Kapsel enthält 60 mg Vitamin XY. Die Angaben müssen je nach Nährstoff in Gramm, Milligramm oder Mikrogramm erfolgen (Anhang XIII LMIV).

Welche Nahrungsergänzungsmittel bringen wirklich was?

Sind Nahrungsergänzungsmittel schädlich? Eine Studie aus den USA von 2019 sagt: Die Mineralien und Vitamine aus Nahrungsergänzungsmittel helfen nicht, das Leben zu verlängern. Tatsächlich könnten sie sogar schaden. Und zwar dann, wenn man die Höchstdosierung einzelner Stoffe überschreitet. Warum keine Nahrungsergänzungsmittel? Eine zu hohe Menge von Vitamin D - beispielsweise durch mehrere Nahrungsergänzungsmittel gleichzeitig - kann zu Kopfschmerzen, Übelkeit und Appetitlosigkeit führen, im schlimmsten Fall sogar zu Nierenverkalkung und Nierensteinen. Vorsicht vor zu hoch dosierten Inhaltsstoffen.

Was spricht gegen Nahrungsergänzungsmittel?

Außerdem weisen Gegner darauf hin, dass beim Einsatz von Nahrungsergänzungsmitteln keine Garantie für die Sicherheit oder die optimale Dosis besteht, da bisher keine Ergebnisse zu Langzeitauswirkungen vorliegen.