Wann ist Spargelzeit in Deutschland?

Mitte bis Ende April beginnt die Saison für den heimischen Spargel so richtig.

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Wann ist die Spargelzeit zu Ende?

Die Spargelsaison endet traditionell am 24. Juni, dem sogenannten "Spargelsilvester". Danach kann natürlich auch noch Spargel gestochen werden, das kann sich aber ungünstig auf die Ernte im Folgejahr auswirken. Wann kommt der erste Spargel? Spargel aus heimischem Anbau von April bis Juni. Saison von Mitte April bis 24.6.2022. Erntebeginn für Folienspargel Ende März.

Wann ist Spargelzeit 2021?

Die Ernte kann dann zum Teil schon Ende März oder Anfang April erfolgen. Interessant: Grüner Spargel lässt sich etwas früher ernten als weißer Spargel. Offiziell wurde im Jahr 2021 die Spargel-Saison am 12. April in Franken eingeläutet. Wann beginnt die Spargelsaison 2021? Die Spargelsaison startet in diesem Jahr Ende März, die derzeitigen Wetterbedingungen sind ideal. Ab der zweiten Aprilwoche wird mit einem steigenden Angebot an deutschem Spargel gerechnet. Bei diesem Gemüse ist der Importanteil niedrig.

Warum gibt es Spargel nur bis zum 24. Juni?

Spargel wird traditionell nur bis zum Johannistag gestochen. Der Grund dafür: So sind es bis zum ersten Frost noch mindestens 100 Tage, die Pflanze hat damit genug Zeit, zu einem grünen Busch heranzuwachsen und sich so zu regenerieren. Dann steht der Spargelernte im nächsten Jahr nichts mehr im Wege. Wann Spargelzeit 2022? Am 24. Juni 2022 findet zeitgleich mit dem Johannistag auch das Ende der Spargelsaison statt. Während der Beginn der Spargelsaison wetterbedingt ist und es den ersten weißen Spargel meist zwischen Ende März und Mitte April gibt, steht für das Ende der Saison ein konkretes Datum fest.

Was kostet 1 kg Spargel 2022?

Zwölf bis 16 Euro könnte ein Kilo Spargel in der kommenden Saison beim Direktvermarkter kosten. Wo gibt es jetzt schon Spargel? Die besten Adressen um sich in Hamburg Spargel frisch vom Hof zu holen.

• Bauernladen Dölger (Reinfeld) In den Regalen des idyllischen Hofladens nahe Lübeck stehen frische Produkte vom Bauernhof.
• Erdbeerhof Glantz (Dellingsdorf)
• Spargelhof Strampe (Neetze)
• Hof Soltau (Barsbüttel)
• Obsthof Matthies (Jork)

Warum gibt es Spargel nicht das ganze Jahr?

Warum das so ist? EAT SMARTER verrät es Ihnen! Die Spargelsaison dauert von April bis Juni. Nur wenn die Pflanzen danach ungehindert austreiben können, regenerieren sie sich und können Reserven für das nächste Jahr bilden.