Woher kommt der Name Thymian?

Thymian Herkunft

Das mehrjährige, bis zu 40 cm hohe Kraut mit seinen kleinen dunkel- bis graugrünen Blättchen und rosalilafarbenen Blüten gehört zur Familie der Lippenblütler und stammt ursprünglich aus dem Mittelmeerraum.

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Für was kann man Thymian verwenden?

Gewürz-Thymian passt hervorragend zu Grillfleisch, Fisch, Ragouts und Kartoffeln. Er darf in mediterranen Gemüsegerichten mit Tomaten, Auberginen, Zucchini und Paprika nicht fehlen. Sind alle Thymian Arten essbar? Einige Thymianarten sind als Heilpflanzen anerkannt. Beliebt ist der Thymian als Gewürz in der Küche. Dafür besonders geeignet ist der Kaskadenthymianm (Thymus longicaulis), der Echte Thymian (Thymus vulgaris) und der Zitronenthymian (Thymus x citriodorus).

Was sieht ähnlich aus wie Thymian?

Thymian-Ersatz Oregano

Haben Sie Oregano im Haus, können Sie damit Thymian (Thymus vulgaris) beim Kochen ersetzen. Die Gewürze sind eng miteinander verwandt und werden bevorzugt in der mediterranen Küche eingesetzt. Beide Kräuter verleihen einem Gericht einen herb-aromatischen Geschmack. Was kann man als Ersatz für Thymian nehmen? Haben Sie keinen Thymian im Haus, können Sie Majoran oder Oregano als Ersatz verwenden. Daher ist es kein Grund zum Verzweifeln, wenn Sie kein Thymian parat haben. Wir verraten Ihnen, weshalb sich Majoran und Oregano hervorragend als Ersatz eignen.

Was ist Thymian und wie schmeckt dieser?

Der Geschmack des echten Thymians ist aromatisch mit leicht herben Noten. Eine milde Schärfe rundet sein Bouquet ab. Thymian schmeckt ähnlich, wie er riecht. Bei frischem Thymian kann der Geschmack je nach Sorte, oder auch der individuellen Zusammensetzung der enthaltenen ätherischen Öle, schwanken. Wo wächst Echter Thymian? Alle Thymian-Arten wachsen bevorzugt an geschützten, vollsonnigen, hellen und warmen Standorten. Natürlicherweise findet man Thymian an Böschungen und Felsen, auf Mauern und Trockenrasen.

In welchen Ländern wächst Thymian?

Vorkommen und Verbreitung

Der Feldthymian (Quendel) hat seine Heimat dagegen eher in Mitteleuropa und wächst auch in Norditalien, in Frankreich und in der südlichen Schweiz. Die im Handel erhältlichen Pflanzen stammen meist aus Frankreich, Spanien, der Türkei und Marokko sowie zum Teil auch aus Deutschland. Was kann ich mit Thymian Würzen? Majoran und Thymian

»Rosmarin und Thymian« ist neben »Schnittlauch und Petersilie« wohl die bekannteste Kräuterkombination. Aber auch »Majoran und Thymian« harmonieren z. B. in Schmorgerichten wie einem kräftigen Rinderragout prächtig miteinander.

Was kann man mit getrocknetem Thymian machen?

Im getrockneten Zustand kannst du ihn zum Würzen verwenden, zum Beispiel für Kartoffeln, Tomatensauce, diverse Suppen und Gemüse wie Aubergine oder Zucchini. Doch auch als Tee kannst du getrockneten Thymian nutzen. Thymiantee soll positiv bei Erkältungen wirken. Dafür übergießt du einfach den Thymian mit heißem Wasser.