Quais carboidratos são monossacarídeos?

Os carboidratos podem ser classificados em três grupos: monossacarídeos, dissacarídeos e polissacarídeos. Os monossacarídeos são açúcares muito simples, e seus principais representantes são a glicose (fabricada pelos vegetais durante a fotossíntese), a frutose (encontrada no mel) e a galactose (presente no leite).

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A respeito disto, quais as principais características dos monossacarídeos?

Os monossacarídeos são os compostos mais simples de carboidrato, possuindo entre três e sete carbonos. São monômeros, ou seja, não podem ser hidrolisados. Geralmente possuem gosto adocicado e são sempre solúveis em água. Os mais conhecidos popularmente são as pentoses e hexoses. Como podem ser classificados os monossacarídeos em relação ao grupo funcional presente na molécula? E em relação ao grupo funcional presente na molécula? Resposta: De acordo com o número de carbonos os monossacarídeos podem ser classificados em: 3C= triose , 4C= tetrose , 5C= pentose , 6C= hexose, 7C= heptose.

O que é glicose frutose e galactose?

Glicose e galactose são estereoisômeros (têm átomos ligados na mesma ordem, mas organizados de forma diferente no espaço). Eles diferem em sua estereoquímica em carbono 4. Frutose é um isômero estrutural da glicose e galactose (tem os mesmos átomos, mas eles são ligados em uma ordem diferente). Quais são os polissacarídeos mais importantes? Os três polissacarídeos mais conhecidos dos seres vivos são amido, glicogênio e celulose. Ao contrário da glicose, os polissacarídeos dela derivados não possuem sabor doce, nem são solúveis em água. é um polissacarídeo de reserva energética dos vegetais.

Quais as classificações dos polissacarídeos?

Os polissacarídeos podem ser classificados em homopolissacarídeos e heteropolissacarídeos. A hidrólise dos primeiros origina várias unidades do mesmo monossacarídeo, tal como por exemplo os polissacarídeos amido, glicogénio e celulose. Onde podemos encontrar os polissacarídeos? Polissacarídeos

• Amido. É a reserva energética dos vegetais. Encontrados em grãos, raízes, vegetais e legumes.
• Glicogênio. É a forma de armazenamento dos carboidratos nos seres humanos e nos animais no fígado e no tecido muscular.
• Celulose. É o polissacarídeo constituinte da estrutura celular dos vegetais.

Consequentemente, quais são os carboidratos bons?

A seguir, confira algumas bem populares.

1. Arroz. O arroz é a base da alimentação de muitos povos, incluindo o brasileiro.
2. Pães e massas. Os pães e as massas feitos com farinha de trigo são uma excelente fonte de carboidratos.
3. Batata inglesa.
4. Batata-doce.
5. Mandioca.
6. Inhame.
7. Milho.
8. Aveia.

Quais são os carboidratos ruins? Alimentos que contêm carboidratos ruins:

• Bebidas Adoçadas (como sucos artificiais e refrigerantes).
• Pão Branco.
• Biscoitos e Bolos.
• Doces e chocolates.
• Sorvete.
• Batata Frita e Chips.
• Massas refinadas.

Também, quais são os carboidratos que devemos evitar?

CARBOIDRATOS PARA EVITAR: “Quanto mais carboidrato a pessoa comer e quanto mais simples ele for, maior será o depósito de gordura na barriga", conta a dra. Karen. Pão branco, batata inglesa, macarrão, cereal matinal à base de milho, granola com açúcar, sobremesa e bebida alcoólica. 5.