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Qual o principal objetivo da hidrogenação?

O objetivo da hidrogenação é a saturação das ligações duplas dos ácidos graxos insaturados. Este processo é aplicado para aumentar o ponto de fusão das gorduras e reduzir o teor de ácidos poli-insaturados, como os ácidos linolênicos, aumentando assim a estabilidade do óleo.

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Como é o processo de hidrogenação?

Na reação orgânica da hidrogenação, a insaturação é decomposta e os átomos de hidrogênio são adicionados à molécula. Alkenes, alcinos e dienos são algumas das cadeias abertas com ligações duplas ou triplas que ocorrem com a hidrogenação.

Correspondentemente, como é classificada a reação de sulfonação do benzeno?

Reação de sulfonação no benzeno

Ocorre quando o benzeno é colocado em um meio reacional com a presença de aquecimento e do ácido sulfúrico (H2SO4) como reagente.
Qual o nome do ácido que proporciona a substituição por sulfonação?

ácido sulfúrico
A Sulfonação é uma reação orgânica de substituição em que um ou mais átomos de hidrogênio do composto orgânico são substituídos por um grupo sulfônico do ácido sulfúrico.

Como classificar as reações orgânicas?

As reações orgânicas podem ser classificadas em três tipos básicos: de substituição, de adição e de eliminação. Mantendo isto em consideração, o que é uma reação orgânica molecular? Já as reações orgânicas são moleculares, o que significa que é necessário que haja a quebra de ligações das moléculas iniciais e a formação de novas ligações, que irão se encontrar nas moléculas finais. Por isso, elas são mais lentas e difíceis.

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O que são os processos de hidrogenação e Interesterificação?

Uma alternativa ao processo de hidrogenação parcial é a interesterificação, que permite a produção de óleos e gorduras com funções específicas.

O que são reações orgânicas de adição?

As reações de adição ocorrem quando se adiciona um reagente a uma molécula orgânica. Os principais tipos são hidrogenação, halogenação, hidro-halogenação e hidratação. Como o próprio nome indica, as reações orgânicas de adição ocorrem quando átomos de outros elementos são adicionados à molécula orgânica. Ali, como ocorre a síntese da aspirina? A síntese do ácido acetil salicílico, comercialmente conhecido como Aspirina, ocorreu por meio de uma reação entre o ácido salicílico (C7H6O3) e o anidrido acético (C4H6O3), tal como já foi mencionado, usando o ácido sulfúrico (H2SO4) como catalizador, sendo formado também o ácido acético (CH3COOH) (Figura 1).

Você também pode perguntar qual o tipo de reação que leva à degradação do ácido acetilsalicílico em ácido salicílico *?

Isso significa que a Aspirina® sofreu decomposição por hidrólise, originando o ácido salicílico e ácido acético (ácido presente no vinagre). Qual o mecanismo de ação do ácido acetilsalicílico? O ácido acetilsalicílico inibe a agregação plaquetária bloqueando a síntese do tromboxano A2 nas plaquetas. Seu mecanismo de ação baseia-se na inibição irreversível da ciclooxigenase (COX-1).

Quais são os tipos de reação de substituição?

As principais reações de substituição são halogenação, nitração, sulfonação, alquilação e acilação.

De Jordanna

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